Sustraiak

Tags: Restaurante,

• Iván.o

  3 / 5

  Le 06/08/2018 à 08:08

  Buen servicio y buena intención. Pedimos el menú degustación de 10 pases. De todo el menú solo podría destacar el huevo a baja temperatura, el bacalao con salsa de callos y los postres.
• Jose.a

  4 / 5

  Le 18/10/2017 à 12:57

  Menú del día con dos platos y postre por 10€. Segundo y postre por 8,50€. Raciones abundantes y a buen precio. Todo bien preparado y muy bien presentadp. Cañas y vinos con un pintxo gratis (a ciertas horas). Algo lentos en el servicio.
• Olaia.

  5 / 5

  Le 19/07/2018 à 10:21

  Una boda maravillosa! El servicio y la atencion espectacular, abierto a todas las sugerencias y muy colaboradores. La comida de gran calidad, diría algo de cada uno de los platos, desde el coctel hasta los postres. Mis invitados pudieron repetir lo que quisieron. Con su sabrosa y elaborada comida y su cariñosa atención hicieron que ese día fuera perfecto!
• David.�

  5 / 5

  Le 03/06/2017 à 16:11

  Disfrutamos de un menú degustación de autor de muy buena calidad y a un precio muy competitivo. Nos encararon todos los platos y nos pareció que la atención fue muy buena. Su versión del cocido de alubias fue muy buena
• Dani.e

  4 / 5

  Le 05/11/2017 à 00:04

  Nuevo restaurante de autor que ofrece un menú ejecutivo con una relación calidad precio muy interesante. Platos originales y bien elaborados en un entorno elegante y con un servicio profesional.
• Miguel.e

  5 / 5

  Le 25/04/2017 à 12:50

  Experiencia gastronómica inolvidable, los platos superelaborados, muy bien presentados, carta de vinos extensa y a precios razonables. La atención del personal y del propietario Oskar Rodriguez maravillosa y exquisita. Totalmente recomendable, no defrauda, más bien sorprende.
• Dawidh.u

  5 / 5

  Le 22/05/2018 à 02:11

  Sustraiak ha sido el gran descubrimiento de mi última visita a Bilbao. Cocina vasca, de raíz como su propio nombre indica, desde una perspectiva moderna. Por si esto fuese poco Sustraiak cuenta con menús que se adaptan al comensal: cuidando las alergias del mismo o incluso, como en mi caso, adecuados para vegetarianos. No duden en visitar la casa de Oskar!
• aroa.a

  5 / 5

  Le 29/09/2018 à 23:52

  Todo riquísimo, la maitre un encanto, el camarero super atento. Muy recomendable. Volveremos
• Eneko.t

  5 / 5

  Le 10/10/2018 à 12:58

  Tomamos el menú degustación largo y la verdad que todo estaba maravilloso. Mucho sabor y muy variado. Además, dentro del precio incluye la bebida, cosa poco común en este tipo de menús. El trato por parte del camarero de 10, una persona muy amable, atenta y agradable. La única pega que no te den el menú impreso para tenerlo de recuerdo. Es una lastima que vayan a cerrar, sino estamos seguros de que volveríamos.
• Andoni.u

  1 / 5

  Le 31/03/2018 à 21:57

  Íbamos al gastrobar y lo encontramos por casualidad, nos pareció interesante el menú, entramos y no había nadie . Nos sentamos en la mesa ,pasaron el camarero y uno de los cocineros y no nos hicieron ni p.caso ,después de casi cinco minutos optamos por irnos al mafe que está en frente y como siempre amabilidad y comida totalmente recomendable.
• Esti.a

  5 / 5

  Le 21/05/2018 à 00:10

  Un menú de fin de semana por 30€ en el centro de Bilbao. Un entrante, muy curioso servido dentro de una bombilla! 3 platos principales uno detrás de otro a cada cual más rico y la presentación un 10! Y un postre que fue la guinda del pastel. Un restaurante bonito en decoración y en paladar un 10. Hemos ido un grupo de 12 amigas y todas encantas!
• Ainhoa.o

  5 / 5

  Le 27/03/2017 à 19:24

  Restaurante nuevo en el centro de Bilbao. Fui a comer con mi marido, mi hija y mis suegros. Elegimos el menú ejecutivo y desde los aperitivos hasta el postre un 10 por 27,50. Calidad precio excelente. Servicio super correcto. Las instalaciones con mucho detalle, salón muy amplio y también con comedores privados. Repetiré y espero que en breve porque me quedé con ganas de probar más cosas.
• SUSANA.O

  5 / 5

  Le 30/03/2017 à 09:08

  Impresionante! No hay sitio igual en Bilbao Calidad-precio. Por 27,50€ puedes disfrutar de un gran menú ejecutivo, con todo lujo de detalles. Si estáis pensando en quedar bien con alguien, sin duda lo conseguiréis. En junio se ampliará con un gastro bar a pie de calle, ideal para picoteo.
• Josean.r

  5 / 5

  Le 03/07/2018 à 15:36

  Recientemente celebramos una comida de grupo y el resultado fue magnífico. El local es muy agradable y la atención, estupenda. Prestan una atención especial a las alergias e intolerancias. Tal y como aparece en su web... “Para cualquier alergia o intolerancia hay que preavisar con un mínimo de 24 horas”. Destaco el arroz, hecho con mucho mimo. Repetiré seguro.
• Fernando.o

  3 / 5

  Le 15/08/2018 à 16:36

  Hay que alabar el trabajo de este nuevo restaurante, que apuesta por una cocina de autor tremendamente arriesgada, lo cual lo situa en un alto nivel de competencia. Cuenta con varios menus degustacion y carta. En general buen trabajo pero con muchos defectos y poco mimo a los detalles, algo que se espera en un restaurante de esta caracteristicas. Es cierto que el entorno no acompaña (dentro de un casino) pero mas alla de eso, el servicio es mejorable y defectos en algunos platos no asumibles para el formato elegido. Relacion calidad/precio normal. Ticket medio: 65 €/pers. Espero que puedan ir corrigiendo algunos defectos y posicionarse en el segmento de restaurante esperado.
• Mar.a

  5 / 5

  Le 23/06/2017 à 06:47

  Estuvimos este miércoles con los compañe@s de la Euskaltegi. Todos los años buscamos ir al final de curso a algún sitio especial a comer. Yo estuve unos meses atrás comiendo con unas amigas y no me dejo indiferente. Me encantó y les sugerí ir. Degustamos el menu amama, fenomenal productos de buena calidad, alimentos nuestros mezclados con sabores de cocinas de todo el mundo. No paraban de salir platos y platos. ¡ que presentacion! ¡ que sabores! Yo que soy un poco especialita para comer me encantó. Y el personal, que decir, encantador. Espero poder volver. Gracias Oscar Rodríguez por tu atención y por tu arte. Riquísimo.
• Oscar.e

  5 / 5

  Le 17/09/2018 à 19:05

  Hemos disfrutado de nuestra experiencia en este magnífico restaurante. Menú ejecutivo todo delicioso, buena ración y buena presentación. Atención excelente. Camareros simpáticos. Sin duda volveré. Atención a los postres. Buenísimos.
• LUIS.I

  4 / 5

  Le 03/01/2018 à 09:45

  Buen restaurante en el Casino de Bilbao. Sobre todo para los amantes de los detalles. Buena relación calidad precio en el menú que tienen. Cocina con cierta tendencia vanguardista. El menú cuesta 60€.
• Paul.a

  1 / 5

  Le 15/04/2018 à 18:23

  No sé qué tal estará el restaurante, ya que esta opinión hace referencia al bar. Hemos pedido 2 gyntonic y sinceramente, solamente la elaboración ya ha sido una ofensa. Ésta, ha consistido en lo siguiente: echo los hielos, echo la la ginebra, echo la tónica y remuevo. En cuanto a los cítricos, el camarero ha sacado una caja que contenía limones y naranjas de la nevera (a saber el tiempo que llevaban ahí) y los ha introducido en la copa, nada más. No es que yo sea un experto, pero por 8,50 euros por cada gyntonic, creo que deja mucho que desear, puesto que ni siquiera se han utilizado limones frescos para aromatizar la copa. En resumen, he tomado mejores copas de fiesta a las 6 de la mañana en bares de mala muerte. Me ha parecido un abuso, y no por el precio (he pagado eso y más en otros sitios con gusto), sino porque me fastidia que me tomen el pelo y me engañen de esa manera tan descarada.
• Job.o

  3 / 5

  Le 19/11/2017 à 15:03

  Esperaba más del menú de 7 platos. Servicio poco formado. Buenas ideas gastronómicas pero menú repetitivo, 2 platos con mejillones y 2 postres de helado. Aun avisando de problemas con alérgenos nos sirvieron por error un plato que contenía champiñones. Por cierto que regalar una ficha del casino para incitar al juego no es para nada una buena idea.
• Alejandra.e

  3 / 5

  Le 28/12/2017 à 00:08

  Hemos aparecido por casualidad ya que intentábamos ir de pinchos y estaba lleno todo y además lloviendo bastante. El local bonito aunque estaba vacío. El servicio impecable, la chica encantadora. La comida no está mal pero para la puntuación que tiene en tripadvisor, esperábamos más
• Sil.i

  1 / 5

  Le 10/07/2018 à 22:47

  No me pareció para tanto la comida. Y que me cobraran por una botella itxasmendi n7 txakoli 27 euros, un auténtico despropósito. Cobró lo que le dió la gana porque ni siquiera estaba detallado en el ticket, ponía varios
• Aitor.a

  4 / 5

  Le 01/07/2017 à 11:12

  Ambiente tranquilo y elegante. Menús cuidados a buen precio. Vajilla, cubertería y mobiliario impresionante. Una buena opción de disfrutar de menús modernos y cuidados a precio contenido.
• Pablo.r

  5 / 5

  Le 18/07/2018 à 23:09

  Fantastica comida para tres.Probamos el menu degustación de 50 euros, superior a muchos estrellas michelin.
• Juan.a

  5 / 5

  Le 07/01/2018 à 12:25

  Excelente calidad , trato y local. Comimos el menú de 45 € y fabuloso 100% recomendable ...
• Conchi.u

  5 / 5

  Le 03/02/2018 à 18:26

  Excelente menú ejecutivo, con elaboraciones muy logradas. Precio módico. Trato afable.
• Charly.e

  5 / 5

  Le 01/06/2017 à 19:50

  Excelente atención Comida gourmet
• Jose.a

  5 / 5

  Le 27/03/2017 à 19:06

  Comida inmejorable, sala acogedora y servicio impecable aparte de unos precios económicos para la calidad del producto, ,,
• Ana.o

  4 / 5

  Le 17/01/2018 à 23:08

  Un lugar recomendable. El menú rico y el ambiente agradable. Cuidando los detalles.
• Nuria.o

  5 / 5

  Le 28/08/2017 à 21:11

  Buen ambiente, variación de menus ,calidad y profesionalidad..Recomendable 100%.
• Aidasita.i

  5 / 5

  Le 03/09/2017 à 21:49

  Productos muy bien elaborados, atención excepcional y ambiente acogedor. Hemos repetido y repetiremos.
• Sergio.e

  4 / 5

  Le 23/09/2018 à 20:00

  Calidad precio muy bueno, con platos abundantes y de buena calidad
• Gonzalo.e

  5 / 5

  Le 19/08/2018 à 16:56

  Magnifica atencion y una comida muy muy buena, con mucha atencion al detalle. Volveré seguro
• Isa.r

  3 / 5

  Le 17/11/2017 à 20:43

  Voy a un menú cerrado de 40€ y me voy con una impresión de no volver.
• KARMELO.O

  4 / 5

  Le 06/01/2018 à 17:57

  Muy buen trato y comedor perfecto
• JUNETA.A

  5 / 5

  Le 22/04/2017 à 18:54

  Muy rico todo y la camarera supermaja
• Javier.a

  4 / 5

  Le 10/12/2017 à 19:02

  Buen restaurante y muy espacioso.
• MOKKO.L

  1 / 5

  Le 05/08/2018 à 15:12

  Comida excelente El servicio insoportable (3-8-18) Una pena!!!!
• Oscar.l

  5 / 5

  Le 09/02/2018 à 17:08

  Comida muy rica y muy bien presentada
• Kikeman.r

  2 / 5

  Le 17/02/2018 à 23:47

  No comparto el concepto de restauración que tienen
• amaia.e

  4 / 5

  Le 13/01/2018 à 17:38

  Un buen sitio nos gusto mutxo recomendado
• Eder.n

  5 / 5

  Le 20/05/2017 à 00:49

  Todo exquisito. Volveremos.
• Eduardo.u

  1 / 5

  Le 01/11/2018 à 16:44

  Esta cerrado permanente
• David.o

  4 / 5

  Le 26/05/2018 à 18:10

  Muy buen servicio y calidad
• Juyi.y

  4 / 5

  Le 27/01/2018 à 23:17

  (Traducido por Google) Pedí que fuera el menú más simple de unos 16 euros. Patata + pulpo + salsa agria Sabe a que probé esto ... De todos modos, lo comí deliciosamente. El cerdo era muy suave y el tocino y el queso también estaban bien. El postre no es bueno! Todos los empleados son amables :) (Original) 16유로 정도 하는 가장 간단한 메뉴로 시켰습니다. 감자+문어+새콤한소스 이거 먹어본듯한 맛인데... 아무튼 맛있게 먹었습니다. 돼지고기 진짜 부드럽고 같이나온 베이컨+치즈도 좋았습니다. 디저트는 별로! 종업원 분들은 다들 친절하십니다 :)
• Guido.a

  3 / 5

  Le 13/08/2018 à 23:27

  (Traducido por Google) Ambiente frío y generalmente barato. Más pretencioso que la comida realmente buena. Precios medio-altos. (Original) Ambiente freddo e tutto sommato dozzinale. Cibo più pretenzioso che veramente buono. Prezzi medio alti.