Vincular

Tags: Restaurante,

• Miguel.�

  4 / 5

  Le 09/01/2022 à 12:20

  Un establecimiento diferente en Castelldefels. Un lujo tener cerca de casa esta propuesta tan cosmopolita que encajaría perfectamente en el barrio del Born o del Raval de Barcelona. Productos ecológicos, de Km cero, decoración industrial con entorno sostenible que marcan la filosofía del restaurante. La oferta consiste en tomarte un vino tras el asesoramiento del encargado y combinarlo con unos platillos muy interesantes, ricos y que te sacan de la rutina habitual. Aconsejo probar si te gustan nuevas experiencias y sobretodo el vino. No le he dado la máxima puntuación porque me gusta tener una carta donde escoger los vinos, la comida y saber los precios para decidir qué es lo que quiero. Aconsejaría con este formato de "carta - pizarra" añadir el maridaje por copas acorde con los platillos para poder probar diferentes tipos de vinos y hacerlo más económico. Las copas podrían ser "medias copas" para favorecer esta línea (es mi opinión) Les deseo lo mejor y que permanezca mucho tiempo abierto 🤞
• Xavier.a

  4 / 5

  Le 17/07/2021 à 17:50

  Vincular es un local particular... Tiene una carta con productos de proximidad cocinados excelente por el chef francés... Y por supuesto amplia carta de vinos naturales y ecológicos.
• Bianca.

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 18:39

  El brunch en Vincular es brutal, muy completo, bien de precio y todos los ingredientes con sabor real, una delicia! El huevo a 63 grados ha sido un gran descubrimiento, volveremos para probar el resto de la carta seguro!

  Réponse du propriétaire :
  Gracias ☺️
• Florent.e

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 15:26

  Un nuevo concepto de comida de proximidad y vinos naturales en Castelldefels pueblo. La verdad es que la comida fue excelente, de los mejores menús del día que he visto en Castelldefels hasta la fecha. Repetiré!

  Réponse du propriétaire :
  un placer compartido, gracias por tu visita y hasta pronto
• Lucila.a

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 08:39

  Me gusto mucho. Probé el menú de mediodía, con una crema de calabaza y un salmón con edamames. Como no como queso, le pedí que no incluya el queso y tampoco el pan. Adaptaron rápidamente los platos. La presentación es muy buena y el servicio también. Tienen vinos naturales, hay uno que se llama "Brutal" que brutal. Volveré pronto y me gustaría cenar y probar más de la carta. El chef es muy simpático.
• Laura.a

  1 / 5

  Le 13/01/2022 à 12:00

  Hemos ido en tres ocasiones en grupos de 3-4 personas a tomar copas y comer, lo suficiente para concluir que este lugar le falta mejor atención y amabilidad, una sola persona dando servicio con varias mesas llenas es un verdadero caos. Es una lástima porque los vinos son realmente buenos. En fin, regresaremos a nuestras infaltables vinotecas de barrio.
• Patricia.a

  1 / 5

  Le 30/10/2021 à 08:21

  Siento decir que no me gustó nada. Fui una nohe en agosto a tomar un vino con la idea de tomar también unas tapas. Quieren ser tan originales con las tapas que ni se entendían lo que eran, pero al preguntar al camarero resultó que no sabía hablar español, creo era francés. Le pedimos que nos recomendara un vino y tampoco sabía. Un sitio de vinos y no saben recomendarte uno??? Nos quedamos muy sorprendidas. En fin, un desastre, nos quedamos por pena ya que es un local nuevo . No nos gustó ni el trato ni las "tapas". Una cosa es ser original, que está muy bien, y otra es pasarse y que no se entienda nada. Desde luego imperdonable tener personal que NO hable el idioma local ni sepa atender a los clientes ni entienda de vinos siendo su especialidad.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Patricia, gracias por tus comentarios, sentimos mucho que no la hayas pasado bien en nuestro restaurante. Los comienzos siempre son difíciles, pero estamos tratando de mejorar cada día y desde entonces se han realizado cambios. nos encanta Castelldefels y estamos orgullosos de ser parte de esta comunidad, por lo que te animamos a que lo pruebes de nuevo y nos lo cuentes. podemos avanzar y mejorar solo a través de todos ustedes y sus comentarios, ¡así que gracias! espero verte pronto!
• Alae.c

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 23:28

  Cocina creativa, con historia y amor. Personal con trato cercano y agradable. Ambiente tranquilo y acogedor. Productos de proximidad y vinos naturales.

  Réponse du propriétaire :
  Graciassss ☺️☺️😘
• David.e

  5 / 5

  Le 23/07/2021 à 13:35

  Espectacular en todos los sentidos , comida deliciosa, un placer para el paladar... cuando se le pone amor a la cocina lo lógico es que todo salga tan bien. Muchas gracias por compartir vuestra cocina con nosotros
• Raul.

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 20:20

  Lo mas, mucho esfuerzo y un gran resultado. Lo mejor el huevo a 63° y la hamburguesa. Cocina francesa de autor
• Victor.i

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 00:48

  Platos y tapas espectaculares, muchos vinos y muy curiosos, el chef francés es un maquina
• Jakub.t

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 15:21

  Great wine, super friendly service, must try it. Vinos muy ricos y el servicio de 5*. Se debería probarlo.
• Alberto.e

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 15:02

  El pive es un mago haciendo comida, además de super amable. Precio muy correcto para semejante calidad de comida
• Mercè.l

  4 / 5

  Le 02/02/2022 à 00:52

  Muy rico, sin duda repetiré!
• Monica.o

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 14:25

  Los vinos naturales un gran descubrimiento. Repetiremos
• Panfir.i

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 18:27

  (Traducido por Google) El mejor lugar de Castelldefels para degustar la combinación de la cocina francesa y española. Seguro que necesitas combinar la comida con el vino natural francés para una gran experiencia. Recomiendo este lugar con todo mi corazón para el brunch, el almuerzo o la cena. (Original) The best place in Castelldefels to taste the combination of french and spanish cuisine. For sure you need to combine the food with the french natural wine for a great experience. I recommend this place with all my hart for brunch, lunch or dinner.
• Maria.r

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 08:37

  (Traducido por Google) Acabo de pasar una velada increíble en este acogedor lugar de Castelldefels. Cerca de una comida excelente y fresca probamos un vino natural, ¡una delicia! El chef es muy amable. ¡Gracias por esta gran experiencia culinaria! (Original) I have just had an amazing evening in this cozy place in Castelldefels. Near a great and fresh food we tasted a natural wine, a delight! The chef is very friendly. Thank you for this great culinary experience!
• Mihai.a

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 18:29

  (Traducido por Google) Tuvimos una gran experiencia culinaria, junto con unos vinos exquisitos. ¡Altamente recomendado! (Original) We had a great culinary experience, along with some exquisite wines. Highly recommend!
• Alexandra-Elena.u

  5 / 5

  Le 20/10/2021 à 18:03

  (Traducido por Google) ¡Un lugar absolutamente increíble! Almorzamos y nos quedamos completamente impresionados porque nos olvidamos de tomar fotos de todos los platos. La comida era fresca, excelentes ingredientes con texturas muy especiales. ¡El chef francés prepara comida sabrosa y convierte un simple almuerzo en una experiencia de 5 ⭐️! Nos encantó que no tengan menú porque él elige todos los días algo diferente para cocinar, dependiendo de su inspiración o del producto fresco que encuentre, ¡así puedes tener una comida especial todos los días! Vino también especial, solo natural y bien seleccionado! (Original) Absolutelly amazing place! We had lunch and we were completelly blown away that we forgot to take pics of all the dishes. The food was fresh, great ingredients with very special textures. The french chef makes tasty food and turns a simple lunch into a 5 ⭐️ experience! We loved that they have no menu because he choses every day something alse to cook, depending on his inspiration or the fresh produse that he finds, that way you can have a special meal every day! Wine also special, only natural and well selected!
• Janez.a

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 16:39

  (Traducido por Google) Fácilmente el mejor restaurante de Castelldefels. El chef es atrevido, está probando cosas nuevas. Y el resultado es una comida con un sabor increíble. Y la selección de vinos es excelente. Ya fui tres veces y no voy a parar pronto. (Original) Easily the best restaurant in Castelldefels. Chef is daring, trying out new things. And result is amazing tasting food. And the wine selection is superb. I went already three times and I am not stopping anytime soon.
• Monica.a

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 16:36

  (Traducido por Google) Comida deliciosa elaborada con productos frescos de la zona. Regresé varias veces para probar varios platos y siempre me sorprendió gratamente lo creativo que se vuelve el chef francés. También ofrecen vinos naturales de viñedos locales. Una experiencia única, la recomiendo al 100%. 👌 (Original) Delicious food done with fresh, local produce. I went back a few times to try various dishes and was always pleasantly surprised by how creative the French chef gets! They also offer natural wines from local vineyards. A unique experience, I'd recommend it 100%. 👌
• Bejan.a

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 13:53

  (Traducido por Google) Excelentes vinos naturales y excelente comida. Gracias al chef Luc por la gran experiencia gastronómica. Realmente estás haciendo un gran trabajo. ¡Mantenlo de la misma manera! (Original) Great natural wines and great food. Thanks to chef Luc for the great food experience. You are really doing a great job. Keep it the same way!
• Etienne.e

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 22:16

  (Traducido por Google) ¡Por fin un restaurante en Castelldefels! En los 20 años que llevo viviendo aquí estaba empezando a desesperarme de encontrar un restaurante que hiciera algo diferente a la cocina "toda la vida". ¡Aquí hay creatividad, trabajo minucioso en el fondo y en la forma! y eso a precios muy asequibles. Toque francés o no .., en cualquier caso Luc nos trata. (Original) Enfin un restaurant à Castelldefels! depuis 20 ans que je vis ici je commençais à désespérer de trouver un restaurant qui fasse autre chose que la cuisine de "toda la vida". Ici, il y a de la créativité, du travail soigné dans le fond et dans la forme! et cela des prix très abordables. French touch ou pas.., en tout cas Luc nous régale.

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) Muchas gracias ☺️ (Original) Merci beaucoup ☺️
• Serban.n

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 20:04

  (Traducido por Google) Comida, servicio, gente, ¡todo es maravilloso! Es mejor reservar, especialmente para el brunch de los domingos. ¡Puntos extra para las mimosas! (Original) Food, service, people - everything is wonderful! Is better to reserve, especially for the Sunday brunch. Extra points for the mimosas!
• Quentin.o

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 13:20

  (Traducido por Google) Dirección imperdible en Castelldefels !!! La comida es extraordinaria y los vinos una auténtica maravilla. Para no estropear nada, la ubicación es muy agradable, el equipo es super amable y da buenos consejos. Por último, ¡muy buena relación calidad-precio con productos locales! Te lo recomiendo mucho. Hasta pronto, equipo vincular, ¡gracias nuevamente por su bienvenida! (Original) Adresse incontournable à Castelldefels !!! La cuisine est juste extraordinaire et les vins une pure merveille. Pour ne rien gâcher l’emplacement est très agréable, l’équipe hyper sympa, est de bon conseil. Enfin, très bon rapport qualité /prix avec des produits locaux ! Je recommande vivement. A très bientôt l’équipe de vincular, merci encore pour votre accueil !
• Craig.u

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 15:06

  (Traducido por Google) Fantástico restaurante. El servicio que recibimos fue insuperable con excelentes recomendaciones de vinos y una charla amistosa. La comida fue la estrella del espectáculo, muy bien cocinada y presentada con combinaciones interesantes e ingredientes muy frescos. ¡Gracias! (Original) Fantastic restaurant. The service we received was second to none with great wine recommendations and friendly chat. The food was the star of the show, beautifully cooked and presented with interesting combinations and very fresh ingredients. Thanks!

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) ¡Gracias Craig! ¡Un placer tenerte con nosotros! 🙏😌 (Original) Thank you Craig! A pleasure to have you with us! 🙏😌
• Andrei.o

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 17:15

  (Traducido por Google) Nos lo pasamos de maravilla en Vincular. Particularmente impresionado por la selección de vinos de viñedos locales, bien equilibrados con una buena variedad de comida deliciosa. Mi nuevo restaurante goto favorito en Castelldefels (Original) We had an amazing time at Vincular. Particularly impressed by the wine selection from local vineyards, well balanced with a good variety of delicious food. My new favorite goto restaurant in Castelldefels

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) ¡No mientas que solo tomaste cervezas! 😉 ♥ ️ (Original) Don’t lie you only had beers ! 😉♥️
• Stéphanie.u

  5 / 5

  Le 11/11/2021 à 17:05

  (Traducido por Google) Vinos naturales increíbles !!! Por no hablar de los platos que son tan buenos, un lugar en el que te sientes bien de inmediato. ¡Gracias Vincular! (Original) Vins nature incroyable !!! Sans parler des plats qui sont si bon, un endroit où l'on se sent bien tout de suite. Merci Vincular !
• Myriam..

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 12:19

  (Traducido por Google) ¡Tuvimos un excelente brunch! (Original) We had an excellent brunch!

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) Gracias 😊 (Original) Thank you 😊
• Armand.r

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 13:14

  (Traducido por Google) Si está de humor para una experiencia diferente en cuanto a vinos y cenas, ¡debe probar Vincular! ¡Vino natural 🍷 y platos exquisitos 🍽️ en un ambiente relajante te dejarán con ganas de más! (Original) If you are in the mood for a different wine and dine experience, you need to try Vincular! Natural wine 🍷 and exquisite dishes 🍽️ in a relaxing atmosphere will leave you wanting more!
• Jean.a

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 11:34

  (Traducido por Google) Muy buena experiencia culinaria. Vinos super buenos. Equipo super agradable. Etapa obligatoria en casteldelfells. (Original) Très bonne expérience culinaire. Vins supers bons. Équipe super sympa. Étape obligatoire à casteldelfells.

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) Muchas gracias ☺️ (Original) Merci beaucoup ☺️
• liam.a

  5 / 5

  Le 23/12/2021 à 16:50

  (Traducido por Google) Buena comida, servicio atento. muy complacido. Recomiendo encarecidamente volver (Original) Great food, attentive service. very pleased. Highly recomend will be back
• Iulia.a

  5 / 5

  Le 30/07/2021 à 14:44

  (Traducido por Google) Gente estupenda, comida única con producto local y vino natural. Si vienes una vez, vienes una y otra vez. (Original) Great People, unique food with local product and natural wine. If you come one time you come again and again and again.

  Réponse du propriétaire :
  😘😘😍
• Jean.H

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 14:08

  (Traducido por Google) Muy buen brunch 👍 y cálida bienvenida 👏 (Original) Très bon brunch 👍 et accueil chaleureux 👏

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) Gracias 😍 (Original) Merciiii 😍
• Damien.

  5 / 5

  Le 09/12/2021 à 23:26

  (Traducido por Google) Divino, suculento, asombroso, asombroso, maravilloso. (Original) Divin, succulent, étonnant, épatant, merveilleux.
• Kolja.s

  5 / 5

  Le 18/11/2021 à 18:35

  (Traducido por Google) Buen lugar? (Original) Nice place 😁
• toto.i

  5 / 5

  Le 08/10/2021 à 14:58

  (Traducido por Google) ¡Estupendo! (Original) Excellent !