Natura Restaurante Bistró

Tags: Restaurante,

• Maria.u

  5 / 5

  Le 06/01/2022 à 18:41

  Espectacular, recomendado 100%. Se nota el cambio que ha dado en las últimas semanas con un menú mucho más innovador y productos frescos y de la tierra. Le pongo un 10/10 a la cocina, al servicio y al lugar. ¡Repetiremos pronto!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu valoración, nos alegra que hayas disfrutado tanto en Natura Restaurante Bistró y nos encantará volver a verte pronto.
• Pau.a

  4 / 5

  Le 29/12/2021 à 07:42

  Buen restaurante dentro del museo paleontológico. Tiene parking y el personal es muy atento. Fuimos a comer en Navidad un menú cerrado por 45eu. No es un sitio barato pero se come bien y tiene unas vistas espectaculares a Cuenca. Está bien para probar e ir en una ocasión especial.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu visita y por tu valoración, nos encantará verte de nuevo por Natura Restaurante Bistró para que sigas disfrutando aquí de tus ocasiones especiales.
• Alba.o

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 16:23

  Increíble! Merece muchísimo la pena. Las vistas el servicio y la comida. Ha cambiado de dueños recientemente y la puntuación actual de Google no hace honor a lo bueno que está.

  Réponse du propriétaire :
  ¡Muchas gracias por tu comentario! Nos alegra mucho que hayas disfrutado en el restaurante, nos encantará volver a verte pronto.
• V.C

  4 / 5

  Le 07/08/2021 à 16:11

  Es el Restaurante anexo al Museo Paleontológico de Castilla la Mancha. Disfrutamos la terraza para desayunar antes de entrar al museo y para tomar algo fresquito al salir. La atención excelente, la decoración muy atractiva y las vistas espectaculares.

  Réponse du propriétaire :
  Muchisimas gracias por venir a visitarnos!
• LOLA.R

  3 / 5

  Le 27/06/2021 à 18:01

  El servicio impecable. La comida, a mí personalmente no me ha gustado mucho, hemos comido a la carta en vez del menú y lo más seguro que nos hemos equivocado. Nos ha costado más caro que el menú de verano. Hemos comido 1/2 ración de croquetas, risotto de setas , corvina y un postre. Eso sí las vistas preciosas, el entorno diferente aunque ya va necesitando mantenimiento.
• Iván.e

  5 / 5

  Le 05/12/2021 à 16:00

  Espectacular, la atención increíble y la comida espectacular 👌, como dice mi hijo, en vez de 5 estrellas hay que darles 5 millones... y que decir de las vistas...muy buen sitio

  Réponse du propriétaire :
  ¡Muchas gracias a ti y a tu hijo por los cinco millones de estrellas! Nos encantará volver a teneros pronto en el restaurante.
• Sara..

  3 / 5

  Le 10/10/2021 à 16:48

  12.000 pesetas son excesivas para 4 tapas, aunque estuvieran buenas. Las vistas muy bonitas y la atención buena también.

  Réponse du propriétaire :
  Nos encanta que hayas disfrutado de la ubicación y la atención de nuestro restaurante, son dos de las características que más valor le aportan y que nos hacen destacar, ¡muchas gracias por tu valoración!
• E.o

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 23:44

  Buenas opciones para desayunar antes de realizar el paseo por el museo, personal amable, tostadas veganas recomendable.
• Marian.i

  5 / 5

  Le 04/09/2021 à 19:56

  Restaurante comprometido con el respeto al medio ambiente. Increíbles vistas de la ciudad. La comida espectacular. ¡Para repetir!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por su reseña Marian.
• Adrian.G

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 16:18

  Muy buen restaurante. Ha cambiado el equipo de cocina en diciembre 2021, y ahora sí que merece mucho la pena. Lo dirige un asesor de Masterchef, y se nota la calidad y el buen servicio. Además las vistas desde el ventanal son una pasada

  Réponse du propriétaire :
  ¡Muchas gracias por tu valoración! Nos alegra que hayas disfrutado de los nuevos sabores de Natura Restaurante Bistró.
• Manu.o

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 07:35

  Maravilla de restaurante. Por sus vistas, su atención y la calidad de sus platos. Enhorabuena!!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por su confianza.
• Cesar.o

  5 / 5

  Le 23/12/2021 à 00:45

  Recomiendo totalmente una visita a este lugar. Aparte de estar en un lugar privilegiado, el trato y la comida son excelentes!!

  Réponse du propriétaire :
  Nos alegra mucho que hayas disfrutado en nuestro restaurante, muchas gracias por tu visita y tu comentario.
• ALSOL.M

  5 / 5

  Le 26/10/2019 à 19:35

  Todo buenísimo. Excelente preparación, buen producto y servicio muy profesional. Se nota la profesionalidad del personal de la sala, debido a la escuela de hostelería que tiene el propio Restaurante Natura. Decoración y local muy bonito. Vistas espectaculares de la ciudad. Volveremos cambian la carta a partir del día 01 de noviembre.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias!!! A partir del 14 de enero tenemos nuevo Menú!!
• Marta.o

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 23:07

  Restaurante muy elegante donde se come de lujo y tiene unas vistas espectaculares 😉

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu comentario Marta, esperamos verte pronto de nuevo.
• Alma.a

  2 / 5

  Le 29/08/2021 à 08:09

  Segunda experiencia poco positiva. La comida deja mucho que desear y más si se tiene en cuenta el precio de ésta. Ambas veces tenían el restaurante a rebosar y había muy poco personal para atender a tanta clientela. El encargado que asignaba las mesas, muy poco profesional. Hasta en tres ocasiones le hemos pedido diversas cosas y las tres veces hemos tenido que pedírselo a otro camarero porque él se ponía a atender otras mesas y a dar paseos de vacío y ya podías quedarte esperando tres días... No sé bien si porque no le daba la gana servir o porque se le olvidaba, pero ni se disculpó en ningún momento ni nada. Al final tocaba estar 20 minutos haciendo gestos hasta que otro camarero te atendía. Eso sí, el resto de camareros ofrecen un trato educado y respetuoso, aunque sorprende que, siendo este lugar cuna de la Escuela de Hostelería, no hagan uso de la bandeja para servir las bebidas, algo que demora aún más el servicio. Lo mejor: El entorno, las vistas que son una maravilla y que, de vez en cuando, tengan música en directo. Lo peor: El encargado, la demora en la atención por falta de personal y la ensalada de canónigos servidos directamente de la bolsa (sin separar ni quitar las raíces) con trozos de aguacate durísimos e insípidos, trozos de queso de una parte ya reseca y dura y muy poca salsa.
• Carmen.o

  4 / 5

  Le 14/10/2020 à 22:52

  Disfrutar de una buena comida en un ambiente tan cálido y tranquilo me encantó. Las vistas a Cuenca lo hacen aún más bello y al encontrarse junto al museo paleontológico te resuena el tiempo en un juego de pasado y presente. Buena calidad en los platos y buen servicio. Una grata velada que repetiré cuando vuelva a Cuenca. Estética en el restaurante y en los platos que acompañan al paladar. Cumplimiento todos los protocolos por el covid-19.
• Miriam.r

  4 / 5

  Le 16/08/2021 à 22:13

  Muy buena atención del personal, la comida estaba riquísima. Sin duda un lugar para repetir.
• Laura.u

  2 / 5

  Le 14/08/2021 à 12:33

  Con frecuencia visitamos este restaurante con muy buena opinión tanto en la comida como el servicio. Sin embargo esta vez tengo que manifestar mi descontento absoluto. Ayer mientras tomábamos algo en la terraza y después de ver varios objetos volando por el vendaval que se había levantado cayó sobre nosotras "a plomo" un arco decorativo que según entiendo debía al menos estar anclado o bien sujeto al suelo y debajo del cual conseguimos salir gracias a la ayuda del resto de visitantes de la terraza. El servicio mostró nulo interés por lo sucedido. En mi opinión creo que un restaurante de esta categoría no se puede permitir actuar así.

  Réponse du propriétaire :
  Sentimos mucho el infortunio que tuvo con el arco, nuestro personal hizo cuanto pudo en cuanto se dio cuenta de lo ocurrido, ya que casualmente sucedió cuando todos ellos estaban en el servicio de sala y a continuación se pusieron a su total disposición. Gracias.
• Lidia.o

  2 / 5

  Le 06/11/2020 à 09:04

  Está algo complicado para llegar al restaurante. Lo bueno es que cuenta con un amplio aparcamiento. Tanto por fuera como por dentro la decoración es muy bonita. El personal es muy atento y agradable. Pero lo peor sin duda, son los platos. Buena presentación, pero cantidades ridiculas para un precio tan elevado. Además, aunque la carne no tenía mal sabor, estaba fría. Tuvimos que pedir varios postres para llenarnos un poco.
• Nuria.a

  4 / 5

  Le 27/07/2020 à 00:43

  Acudimos a la terraza a tomar un cocktail. Es cuanto menos curioso estar viendo a los dinosaurios mientras copeas. Pedimos 3 cocktails diferentes. Uno de ellos no nos gustó y el camarero lo cambió sin conte añadido. Estaban muy bien elaborados, y se tomaban su tiempo en hacerlos.
• María.

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 17:45

  Han cambiado el personal de cocina, es un grandísimo acierto. Hemos comido fenomenal La localización y las vistas son inmejorables

  Réponse du propriétaire :
  ¡Nos alegra que hayas disfrutado en Natura Restaurante Bistró! Muchas gracias por tu comentario.
• Manuel.u

  3 / 5

  Le 13/08/2020 à 11:36

  La escuela de cocina Natura pone a nuestro alcance recetas sencillas. Yo esperaba un menú degustación que, por el momento en que nos encontramos, no dispone. Se encuentra en el edificio del MUPA. El edificio es obra de los arquitectos Carlos Asensio, José María de La Puerta y Paloma Campo. Comida sin muchas pretensiones. La carta online es un caos y poco clara. Los empleados son amables y en todo momento se mostraron muy serviciales. Un poco lento el servicio. El edificio se halla perfectamente integrado en el paisaje. El MUPA tiene forma de mano abierta que sirve como ofrenda de este espacio a la ciudad de Cuenca. La música muy alta, le pedimos que disminuyeran el volumen que lograron no sin esfuerzo. Facilidad para llegar en vehículo particular, disponible de amplio aparcamiento y acceso para personas con movilidad reducida. Hay una línea de bus urbano que pasa cerca. Para ir andando se encuentra a 20-30 minutos y hay que subir una cuesta importante.
• Ana.r

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 16:50

  Estar aquí es Magia!! Sin duda un lugar para compartir en la mejor compañía!! Comimos de lujo El personal súper atento,y amable Sin duda... volveré pronto

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias Ana, te vemos pronto!
• Raul.a

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 19:28

  Excelente ambiente con excelentes vistas. Cuesta llegar si vas andando pero anda que no merece la pena, menudas vistas y que agradable el entorno. A la entrada tienen una zona con sofás que debe ser increíble por la noche. Una vez dentro tiene un ventanal con una panorámica de Cuenca espectacular. Pedí que fuera en esa zona porque íbamos por un cumpleaños y tuvieron la deferencia de llamarme cuando iba llegando la fecha para comunicarme que tenían un evento y ya estaba reservada toda esa zona pero que no me preocupara porque se verían las vistas… es la primera vez que me llaman para excusarse por una simple sugerencia y la verdad es que me encantó el detalle y la profesionalidad. El personal no ha podido ser más atento y como ya he dicho, profesional. Un pequeño detalle como es una copa de vino por cuenta de la casa por tener que esperar ni diez minutos, se convierte en un gran detalle que nos ha sorprendido y ganado, gracias a la encargada (creo que era la encargada) por ese detallazo. La comida no puede estar más buena; a ver si aprende más de uno que la gente sabe diferenciar entre croquetas congeladas y caseras… estas no podían ser más caseras y sabrosas; el resto de platos increíbles, desde el tataki de atún hasta el solomillo y el Magret de pato, así como la panacotta de chocolate blanco…. Increíble todo. Nos quedamos con ganas de probar más pero íbamos llenísimos del desayuno, la próxima vez haremos hueco. Volveremos en cuanto podamos.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias Raúl, esperamos volver a verles pronto!
• Irene.a

  1 / 5

  Le 26/06/2021 à 11:07

  No lo recomiendo. Fuimos con una reserva de 10 personas y llegamos al restaurante a más 14:30h y salimos a las 18:00h. Tardaron más de una hora en traernos los últimos platos y uno de ellos estaba 80%crudo en todos los platos. Luego no nos ofrecieron el sorbete si no que tuvimos que pedirlo y en el postre nos dice que cada día es u postre cuando claramente en el menú pone a elegir y estoy casi segura que se les había acabado. Nos sentimos bastante desplazadas al ser un grupo de chicas jóvenes ya que entramos fé las primeras al restaurante y nos fuimos las últimas... no lo recomiendo en absoluto.
• Alexandra.r

  5 / 5

  Le 05/10/2020 à 14:34

  Restaurante genial con unas vistas espectaculares. Recomiendo el tataki de atún y la tarta de queso

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tus amables palabras, en unos días podrás ver nuestra nueva carta de Otoño-Invierno. Esperamos volver a verte muy pronto.
• Maribel.a

  4 / 5

  Le 28/08/2021 à 21:00

  Buen servicio y buenos precios, las vistas y el entorno son muy agradables.
• Sandra.o

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 14:58

  Servicio deficiente, el camarero que nos atendió muy antipático y poco profesional. La carta de desayunos poco variada y además no tenían ni la mitad de las cosas que aparecían. Fuimos a desayunar y tardaron más de 1 hora y 45 minutos en servirnos 14 cafes y 14 tostadas.

  Réponse du propriétaire :
  Les pedimos disculpas por tardar en servirles el desayuno, se acababa de abrir el espacio y todavía no estaba preparada ni la cafetera ni la tostadora para dar un desayuno a 14 personas, lamentamos mucho que nos hayan puesto comentarios negativos el total de las personas que vinieron porque enturbia las buenas críticas de nuestros clientes sobre nuestro servicio y cocina.
• Daniel.o

  3 / 5

  Le 05/07/2020 à 17:11

  El lugar, las vistas y la atención son excelente, es una pena que la comida no haya estado muy bien, algunos platos algo frío (croquetas), otros con muy poco sabor y en el caso de risotto el arroz estaba duro, quizás tuvimos mala suerte ya que la idea de la carta es bastante buena.
• Elba.r

  2 / 5

  Le 08/11/2021 à 22:46

  Salvo por las vistas y la atencion por parte de los camareros/as, todo el resto muy mal. Comida fria, lenta y cara para lo que ofrecen como porcion y para colmo permiten el acceso a mascotas. Es tan necesario ir a cenar con las mascotas????????

  Réponse du propriétaire :
  Nos alegra que hayas disfrutado de la ubicación y la buena atención de nuestro personal, nos encantará volver a verte pronto para disfrutar de los nuevos platos.
• Miguel.z

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 22:39

  Sorprende la gran disparidad en las valoraciones. En nuestro caso (2 pax) la experiencia ha sido fantástica. La cena extraordinaria y el servicio excepcional. Todo muy rico. Las croquetas para recordar. Gracias !

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias Miguel! Esperamos volverles a ver pronto por Natura.
• Arturo.

  1 / 5

  Le 06/07/2021 à 09:29

  El típico restaurante que en lo visual intenta dar la impresión de ser de alta gama y transmitir sofisticación, pero que luego en lo principal demuestra que era solo pose y que están lejísimos de tener nivel. Eso sí, te cobran como eso que aspiran a ser pero no saben, y ahí es ya cuando me molesta: una piececita de pescado de aproximadamente 2 x 2 x 8 cm, seca, totalmente insípida y en el caso de otra persona además parcialmente cruda, por 17€. Nos tuvimos que ir a terminar de comer a otro sitio. El resto de platos, mediocres también. Y muy lento todo. Y como en la mayoría de estos restaurantes que intentan dar una impresión de algo que no son, los camareros van muy elegantes y te intentan adular con buen trato y tratándote de "señor", lo cual me hace que me siente peor aún.
• Chris.

  5 / 5

  Le 19/01/2021 à 13:16

  Muy buena atención por parte del personal, ideal para tomar algo tras la visita al museo, e incluso en nuestro caso volvimos solo para desayunar, tienen gran variedad de tostadas y muy buenas.
• Leticia.u

  3 / 5

  Le 06/08/2021 à 16:47

  Lo mejor: el ambiente. Lo peor: los postres. Es difícil, pero lo más flojo, de largo, son los postres (al menos en la carta de verano 2021). No recomiendo la hamburguesa, pan malo y para niños demasiado grande. De entrantes lo mejor es el foie. De segundos quizás recomendables los pescados.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Leticia por su comentario.
• Raquel.o

  5 / 5

  Le 24/05/2021 à 07:49

  Nos gustó mucho, pedimos el menú degustación y estaba buenísimo. Además lo adaptaron a celíacos, preparando los platos y el pan sin gluten. La atención del camarero muy muy buena. El restaurante está en el museo paleontológico por lo que puedes pasar la mañana en el museo y luego comer o ver el atardecer en el banco más bonito que está allí y tiene unas vistas espectaculares de cuenca y luego cenar, desde el restaurante también tienen una cristalera enorme con las vistas a la ciudad, precioso!!
• Iván.e

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 19:37

  Servicio LAMENTABLE, nos reunimos toda la familia(14 pers), y la idea era desayunar un café y una tostada y dar un paseo por el lugar, bien pues nada de eso pasó, por que tardaron más de una hora y media en servir todo. - De entrada el sitio en teoría abría a las 10am y tuvimos que esperar hasta las 10:15 para sentarnos. - Los cafés los trajeron en unos 20’ todos. - Lo de las tostadas fué completamente desquiziante, traían cada 15-20’ dos tostadas, hay que mencionar que sólo había 6 clientes más en el local y eran 3 camareros. - Empezamos a pedir explicaciones y los camareros simplemente dijeron “perdón” pero no aceleraban el ritmo de traer las comandas. - Uno pedimos la hoja de reclamaciones y no nos la dieron, nos daban largas diciendo que tenían que avisar a una “encargada”. CONCLUSIÓN: Pasamos un rato tremendamente incómodo y desagradable, varios ni si quiera comieron ni bebieron el café. Ninguno de nosotros habiamos tenido tan mala experiencia en un establecimiento. Volvimos a pedir la hoja de reclamaciones, que no llegaba y les dijimos que de ninguna manera íbamos a pagar ni un céntimo por semejante servicio y situación lamentables. Lo peor de todo es que este restaurante está en unas instalaciones públicas que pagamos todos y es gestionado por una empresa privada que da un servicio lamentable en una ciudad que necesita de hostelería de calidad para incentivar el turismo. Pienso contactar con el consorcio de hosteleros para dar parte de lo sucedido.

  Réponse du propriétaire :
  Les pedimos disculpas por tardar en servirles el desayuno, se acababa de abrir el espacio y todavía no estaba preparada ni la cafetera ni la tostadora para dar un desayuno a 14 personas, lamentamos mucho que nos hayan puesto comentarios negativos el total de las personas que vinieron porque enturbia las buenas críticas de nuestros clientes sobre nuestro servicio y cocina.
• Francisco.a

  4 / 5

  Le 25/10/2020 à 16:36

  Sitio perfecto para comer con un buen paisaje 😋 buena calidad precio, una pena que los dos domingos que hemos venido nos hemos encontrado cerrado el museo. A los niños les encanta ver los dinosaurios
• sergio.e

  5 / 5

  Le 04/09/2021 à 16:49

  Hemos comido el menú de verano y hemos salido toda la familia perfectamente bien. Para repetir y muy recomendable.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por su comentario Sergio, esperamos verles pronto por nuestro restaurante.
• Jose.i

  5 / 5

  Le 08/09/2020 à 22:39

  Espectacular, todo muy muy bueno, el personal muy atento, simpático y agradable. Para repetir.
• Pedro.P

  5 / 5

  Le 30/05/2021 à 15:00

  Impecable servicio y comida. En un paraje espectacular con las mejores vistas de Cuenca
• yolanda.a

  5 / 5

  Le 03/03/2020 à 17:13

  Sitio con mucho encanto, Comida exquisita,excelente servicio.!

  Réponse du propriétaire :
  Mil gracias por tu opinión! Te esperamos pronto!!😍
• Andres.r

  5 / 5

  Le 04/05/2021 à 13:45

  Atención inmejorable por parte del personal (Jose y Luis). Menú amplio, variado y perfectamente marinado con los vinos (de la tierra) que son previamente presentados. El lugar y las vistas de las mejores de Cuenca. Ideal para celebraciones y con toda la seguridad que se requiere hoy en día. Recomendable cien por cien.
• Cristian.e

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 11:39

  Lamentable el servicio. Una hora y media para una tostada y un café. Pedimos la hoja de reclamaciones y no nos la trajeron. Cosa que pondremos en conocimiento de las autoridades pertinentes Realmente una mala experiencia. Nunca volveré

  Réponse du propriétaire :
  Les pedimos disculpas por tardar en servirles el desayuno, se acababa de abrir el espacio y todavía no estaba preparada ni la cafetera ni la tostadora para dar un desayuno a 14 personas, lamentamos mucho que nos hayan puesto comentarios negativos el total de las personas que vinieron porque enturbia las buenas críticas de nuestros clientes sobre nuestro servicio y cocina.
• Sergio.o

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 11:38

  Servicio Lamentable. 1 hora para servir 14 cafés y otros 45 minutos para servir 10 tostadas. El camarero ha sido muy desagradable.
• Ana.a

  2 / 5

  Le 24/06/2020 à 00:07

  No me ha gustado nada el trato que hoy nos han dado, llegamos a una mesa, y cuando estamos sentados nos levantan para sentar a otras dos personas mejor, y a nosotros ponernos en su sitio peor. No lo entiendo que servicio pésimo de una camarera. Quitar a los clientes que llegan por quedar bien con quien tienen sentados ya. No se si volverémos, por que el sitio nos encanta y siempre hemos tenido un trato muy bueno. Tan importante es la comida como el trato... Así es que tiene que aprender a tratar a los clientes.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias!!! Os esperamos pronto!😍
• Manuel.a

  1 / 5

  Le 17/07/2021 à 19:37

  Un sitio muy bonito y con vistas privilegiadas pero de servicio van muy flojitos. A los primeros que llegamos no nos pusieron ni unas tristes aceitunas para picar. Y a las personas que llegaron más tarde ni siquiera les tomaron nota.
• Ana.e

  1 / 5

  Le 17/04/2021 à 17:17

  Horrible servicio, raciones escasas, más de 1h esperando para que nos tomen comanda, orden de platos invertido al llegar a la mesa...Un lugar bonito, y con posibilidades pero muy mal gestionado. Nada recomendable. No volveremos. Nos responden excusándose de la mala experiencia porque no teníamos reserva. ¡INCREÍBLE! Cuando das mesa con o sin reserva es porque puedes atender el servicio con calidad, no nos advirtieron de nada eso es FALSO, si no puedes atender no ofrezcas mesa...¿ O es que todo vale con tal de hacer caja? Lo dicho NADA RECOMENDABLE, COMERÁ MEJOR EN LA CIUDAD.

  Réponse du propriétaire :
  Lamentamos que hayan tenido todos los comensales de su mesa una mala experiencia, como bien saben no tenían reserva y les atendimos con el riesgo de tardar mas de lo adecuado en cogerles comanda, lo sentimos mucho y les animamos que vuelvan y vivan una experiencia diferente y que podamos demostrar nuestra calidad y servicio.
• Rafa.a

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 13:11

  Muy buen servicio, unas vistas espectaculares y únicas de la ciudad de Cuenca, mucho espacio tanto en la sala como en la terraza y el marco incomparable del Museo Paleontológico de Cuenca.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por su comentario Rafa, esperamos verle pronto de nuevo por aquí.
• Ruben.u

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 16:57

  Comida de calidad y muy sabrosa, además de vistas espectaculares.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu valoración, nos alegra que hayas disfrutado en Natura Restaurante Bsitró.
• L.L..

  5 / 5

  Le 26/07/2020 à 10:02

  El lugar es increíble, tiene la mejor terraza de Cuenca, y por dentro lo han dejado precioso, con unas vistas en el comedor preciosas. La comida es exquisita, la crema de coliflor con zarajos mi plato favorito, estaba deliciosos. El trato del personal impecable
• Alicia.a

  2 / 5

  Le 30/12/2020 à 01:38

  Demasiadas expectativas que se vinieron abajo nada más sentarnos. No me parece adecuado que teniendo los precios que tienen no puedas comer lo que quieras, ibamos tres personas y teniamos que comer todos lo mismo. El menú de Navidad demasiado caro para lo que ponen ya que la mayor parte es para compartir ( entonces entendí que tuviéramos que comer todos lo mismo ) me sorprendió , por ejemplo, que solo pongan un rollito para los tres, si solo va una persona ¿que le ponen?. Solo lo recomiendo por el sitio que merece la pena.
• Paqui.a

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 21:24

  Super agradable el sitio, unas vistas increíbles. Muy buen servicio y la atencion recibida por parte de el camarero Luis, un chico super amable. Cumplen a la perfección con todas las medidas de seguridad contra el covid. La proxima vez que vuelva a Cuenca repetiré lo recomiendo sin ninguna duda.
• Lucía.u

  1 / 5

  Le 03/07/2020 à 18:24

  Muy mala experiencia. Llegamos y ninguna de las mesas estaba preparada para la cena, nos hicieron esperar para montarlas a todos los que teníamos reserva en cola. No había separación de zonas entre cócteles y cenas, además de tener el suelo sucio con restos de comida de otros servicios anteriores. A los 20 minutos de sentarnos vinieron a preguntarnos qué queríamos de beber pero sin darnos explicación de la carta, y al pedir la sorpresa fue que estaba todo muy mediocre. No diré caro para la calidad, simplemente hay cosas que no puedes poner en carta si no sabes prepararlas o no tienes buen producto. Se lo comentamos al responsable de sala y le dio igual... Una pena y una decepción enorme porque teníamos altas expectativas, además que la localización y la arquitectura del museo son espectaculares, muy triste que no estén a la altura. Supongo que si solo vas a tomarte una caña no estará mal pero el resto... Las críticas que hay aquí son del anterior restaurante que había y no tiene nada que ver uno con el otro. Nos confiamos con las críticas y no le hacen justicia. Una pena. Espero que podáis mejorar la previsión, organizacion, servicio y sobre todo, la comida... Añado contestación a la respuesta que los community manager han hecho a mi valoración, simplemente diciendo que sí he estado, que la única manera de mejorar es aceptar las críticas o revisar si algún protocolo no funciona adecuadamente pero nunca deben culpar al cliente y mucho menos hacer quedar de mentirosos. No tenemos ningún motivo para que vaya mal el restaurante, al contrario, debemos apoyar el negocio local por lo que es probable que en algún momento les intentemos dar una oportunidad, quizás simplemente el día que fuimos, sábado 27 de junio 22h, algo falló. Para su información pedimos el bao, los gnocchis con vieira y el tataki...

  Réponse du propriétaire :
  Lamentablemente sabemos de sobra que usted no ha venido a nuestro restaurante y que esta crítica viene por otros intereses que no entendemos. Le invitamos a venir a disfrutar de Natura y pondremos todo nuestro empeño en que su experiencia sea inolvidable!
• Pilar.a

  2 / 5

  Le 29/08/2020 à 23:13

  55€ de cuenta 2 personas y nos quedamos con hambre . Las raciones son minúsculas y, salvo el tartar de langostinos que estaba bastante bueno lo demás muy normal (crema de duelos y quebrantos,3 cucharada y bacalao prácticamente igual ) Hay muchas mejores opciones en Cuenca , a mi parecer, el sitio no está mal pero es excesivamente caro para lo que ofrecen
• AGL.�

  4 / 5

  Le 04/07/2020 à 18:26

  Estupenda comida de reencuentro con la familia de Cuenca Hace.años estuvimos en este restaurante q entonces pertenecía al dueño de Las Rejas en Las Pedroñeras .Fue un menú de 100 euros con maridaje q estuvo bien sin matar . Caro. Ahora me han dicho.q lo lleva la escuela de hostelería de Cuenca , es más económico , q no barato , y se come bien * Local vistas excelentes con una cristalera espectacular ,tanto de día como de noche (mi visita anterior) merece la pena ir . Protocolo covid escaso , código QR (luego te traen la carta 😄) ,mascarilla los camareros y gel en la entrada . Ya .Baños poco limpios 8/10 * Cocina y carta : carta no muy pero con variedad suficiente ,muy bien puestos los alérgenos . Todo estaba muy rico , a destacar los noodles de calabacín y la tarta de queso . 9/10 * Servicio agradables pero todo muy lento ,ha sido una comida eterna ... el intervalo entre platos muy largo . Muy regular en esto 6/10 * Relación calidad precio 35 euros pp con café y vino .No lo veo mal la verdad . Además los primeros tienen buen tamaño ,segundos pequeños y postres grandes 8/10 * Puntuación global 8,5/10 📷 noodles de calabacín con seta y tirabeque ,muy rico 9/10 📷 ensalada de canónigos y quinoa , rica 7/10 📷 ravioli de espinacas ,no lo he probado 📷 chipirones rellenos de verdura con salsa de guisantes ,ricos 8/10 📷 tiramisu , muy rico 8,5/10 📷 tarta de queso , 10/10 , 😋😋😋 #restaurante #criticagastronomica #cuenca #comerfuera
• W`W`W`.O

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 00:42

  Un pésima experiencia, los camareros son muy atentos y serviciales pero después de llamar al maitre varias veces y contestarnos con gestos que vendría, finalmente nunca vino a tomarnos nota y nos quedamos sin cenar, falta de profesionalidad por su parte, no volveremos.
• Javier.e

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 19:38

  Excelente servicio. Comida exquisita con unas vistas espectaculares de la ciudad. Un imprescindible de Cuenca.

  Réponse du propriétaire :
  Muchisimas gracias Javier
• Marisa.a

  5 / 5

  Le 19/02/2020 à 17:58

  Espectacular. El restaurante es precioso y decorado con muy buen gusto. El ambiente,la musica es muy agradable y junto con los profesionales que atienden hacen que la comida sea un placer.Nosotros tomamos entre otras cosas un cordero exquisito acompañado de un vino de Cuenca que nos aconsejaron. Repetiremos!!
• jesus.l

  5 / 5

  Le 19/06/2020 à 11:30

  El restaurante esta situado en el Museo de paleontología de Cuenca y es a se vez una escuela de hostelería. Las vistas desde el restaurante son un espectáculo, solo por eso ya merece la pena visitarlo. La carta ofrece una gran cantidad de platos de productos de la tierra pero con un giro de cocina actual y sobre todo y en mi opinión el trato del personal del restaurante sobresaliente, para volver sin dudarlo.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias!! Te esperamos pronto!!!🤩🤩
• Lucas.a

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 15:38

  Comida espectacular!!! Los postres... Imposibles de valorar de lo buenos que están!!!!

  Réponse du propriétaire :
  ¡Muchas gracias por tu valoración! Nos alegra mucho que a ti también te encanten nuestros postres y nos alegrará mucho volver a tenerte pronto por aquí.
• Ana.e

  5 / 5

  Le 12/11/2019 à 10:20

  Estuvimos el sábado pasado. El restaurante es precioso, con una decoración cuidada, las vistas impresionantes. La comida buena. El personal, muy amables y profesionales, nos hicieron sentir como en casa. Sin ninguna duda volveremos pronto. Gracias!

  Réponse du propriétaire :
  Esperamos vuestra vuelta!! Muchas gracias por la opinión!!
• José-Juan.o

  5 / 5

  Le 27/12/2020 à 12:24

  Matrícula de honor para el Maître José Manuel y el resto de equipo. Elegimos el menú especial de navidad, de muy alta calidad y presentación, unos vinos espectaculares y un servicio inmejorable. altamente recomendable.
• Olplen.

  5 / 5

  Le 15/09/2019 à 09:14

  Celebramos ayer el bautizo de mi hijo y todo de 10. El restaurante, además de estar muy bien decorado, tiene unas vistas espectaculares a Cuenca y a los dinosaurios del museo. Si a esto se une una comida muy buena y un buen servicio, se convierte en el sitio ideal para cualquier comida o celebración.

  Réponse du propriétaire :
  Mil gracias!! Ya sabéis que cualquier evento o comida podéis hacerlo aquí!
• miguel.n

  2 / 5

  Le 22/07/2020 à 00:24

  Demasiada sal en algunos platos. Todos, templados o fríos. Un intenso sabor a morcilla se cuela en el canelón de la verdura o las panaderas. Cordero seco; tres (tres) rodajitas de patata de guarnición... Por ese precio hay que dar mucha más calidad.

  Réponse du propriétaire :
  Buenas Miguel Ángel, ¡vaya! ¡es la primera vez que nos dicen que nuestro canelón de verduras sabe a morcilla, de hecho el sabor de la berenjena es predominante! Lamentamos de verdad que tengas esa opinión de nuestra carta, y esperamos que vuelvas pronto a probar los nuevos platos y cambiarla ;)
• Eva.�

  5 / 5

  Le 12/07/2020 à 23:09

  Vista inmejorable. Tanto la terraza como el restaurante ofrecen la mejor panorámica de Cuenca. Comida moderna, fresca y sabrosa. Las mollejas, deliciosas! Si vas a Cuenca no puedes perdértelo!
• Nach.n

  4 / 5

  Le 22/08/2020 à 23:33

  Comida espectacular en una terraza con impresionantes vistas a la ciudad de Cuenca, buen trato del personal. Eso sí, son platos de degustación: escasos en cantidad y precio algo elevado.
• Virginia.i

  1 / 5

  Le 18/08/2019 à 19:56

  La comida buena. Pero el trato y la dirección del restaurante es un desastre. Cominos en una parada de un viaje y hija se dejó en la mesa del restaurante una cámara de fotos. Tras 10 días intentando ponernos en contacto con el responsable de restauración con la contestación que en breve se pondrían en contacto con nosotros. No conseguimos que son la enviara por correo ni haciéndonos responsable de los gastos de envío nosotros. Toda una decepción, poco cuesta devolver una llama. Espero que esté trato no sea el que la escuela enseña. El final fue que hicimos 100km para recuperar las ilusione que una niña de 5 años plasma en sus fotos. Gracias a todo aquel que valore mi publicación

  Réponse du propriétaire :
  Virginia, lamentamos el incidente. Cuando llamasteis para indicar que os habíais dejado la cámara y tras revisar que efectivamente estaba aquí, intentamos en diversas ocasiones ponernos en contacto con vosotros para poder ver de que manera os devolvíamos la camara, ya fuera por mensajería o cualquier otra forma, pero nunca nos contestasteis al teléfono, esperamos a ver si os volvíais a poner en contacto con nosotros y mientras guardamos la cámara adecuadamente. De verdad que lamentamos no haberos podido localizar, pero no nos gustaría que por un malentendido os llevéis una mala impresión. Os animamos a volver y os esperamos para que podáis disfrutar de otra maravillosa experiencia gastronómica.
• Judit.a

  5 / 5

  Le 01/03/2020 à 17:37

  Me ha encantado el todo, buena cocina, precios razonables, el ambiente muy agradable y la atención inmejorable. Otro aspecto muy valorable para los que tenemos niños es que tienen una monitora que los entretiene mientras los papas comen. Sin duda repetiremos.

  Réponse du propriétaire :
  Mil gracias por tu opinión! Te esperamos pronto!!! 😘
• Mario.e

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 00:34

  Sitio espectacular con una de las mejores vistas de la ciudad. La comida riquísima y el trato impecable. Totalmente recomendable para la gente de Cuenca y sobretodo para los turistas q quieran tener una gran recuerdo de la ciudad.
• ELENA.E

  2 / 5

  Le 22/08/2020 à 11:41

  El sitio muy bonito,la terraza con unas vistas maravillosas pero las raciones muy pequeñas, sales con la sensación de no haber comido, la mitad te las traen frías, calidad precio no compensables. Muy mal.
• Rosa.a

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 15:11

  Servicio pésimo,de la carta de desayuno ni hablamos(no tenían prácticamente de nada),como 30 minutos para tomarnos nota de los cafés y 1 y 45 para servirnos unos cafés y unas tostadas!!nada recomendable

  Réponse du propriétaire :
  Les pedimos disculpas por tardar en servirles el desayuno, se acababa de abrir el espacio y todavía no estaba preparada ni la cafetera ni la tostadora para dar un desayuno a 14 personas, lamentamos mucho que nos hayan puesto comentarios negativos el total de las personas que vinieron porque enturbia las buenas críticas de nuestros clientes sobre nuestro servicio y cocina.
• Francisco.o

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 14:42

  Servicio muy lamentable camarero poco profesional,de la carta de desayunos poca variedad,y tardaron para servirnos 14 cafés y 14 tostadas 1 hora y 45 minutos.

  Réponse du propriétaire :
  Les pedimos disculpas por tardar en servirles el desayuno, se acababa de abrir el espacio y todavía no estaba preparada ni la cafetera ni la tostadora para dar un desayuno a 14 personas, lamentamos mucho que nos hayan puesto comentarios negativos el total de las personas que vinieron porque enturbia las buenas críticas de nuestros clientes sobre nuestro servicio y cocina.
• raquel.e

  5 / 5

  Le 01/02/2020 à 16:31

  Una experiencia increíble. Está en el propio museo de arqueología. La comida , el vino de Cuenca, el trato del personal, el ambiente y vistas son inmejorables. Nos ha merecido la pena ir. Lo recomiendo y volveremos
• Andrés.a

  3 / 5

  Le 06/08/2020 à 16:44

  La comida muy rica: con buenas calidades y bien preparada. Las vistas de la cuidad son espectaculares. El precio algo elevado y el servicio bastante mejorable.
• Yanira.r

  4 / 5

  Le 19/11/2019 à 20:41

  Un sitio muy agradable, enclave único y buen ambiente. Sin embargo, creo que la comida, aun no siendo mala, es algo mejorable. Las porciones son algo pequeñas y las combinaciones demasiado pretenciosas en algunos casos. El precio es algo elevado y el servicio, aunque bueno, no profesional en profundidad de la materia.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu opinión! Tomaremos nota de las sugerencias para ir mejorando cada día!
• Jose.a

  3 / 5

  Le 19/07/2020 à 01:16

  Una terraza tranquila algo difícil de llegar. El servicio voluntarioso pero poco eficiente.la comida aceptable pero muy escasa. Buen sitio para tomar una copa pero solo eso

  Réponse du propriétaire :
  Buenas Jose Manuel, lamentamos que tengas esa opinión. Nuestro equipo está formado por antiguos alumnos de la escuela que luchan día a día por mejorar ¡en breves serán unos fantásticos profesionales! Esperamos que no dudes en volver pronto para probar nuestros nuevos platos y cambiar tu opinión ;)
• Teacher.a

  4 / 5

  Le 26/12/2019 à 16:30

  Menú degustación navideño muy completo y muy asequible para estas fechas. Comida variada y bien cocinada. Servicio muy atento música de fondo muy agradable y unas vistas impresionantes

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tu opinión Tania. ¡Ya sabes que eres bienvenida a volver cuándo quieras!
• Pilar.o

  4 / 5

  Le 09/09/2019 à 20:12

  Me pareció muy interesante, original, con un servicio excelente, delicado y familiar a la vez. La comida muy buena, bien presentada, original y con la opción de escoger media ración, porque son platos abundantes y con deliciosos contrastes.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Pilar! Esperamos que vuelvas pronto!!
• Gloria.a

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 03:31

  Excelente relación calidad-precio. Magnífica atención y preciosas vistas. Otros puntos a favor son el parking y el jardín con dinosaurios que viene ideal para pasear y bajar el menú degustación. Qué bonica es Cuenca!!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Gloria! La verdad que Cuenca es espectacular! Esperamos veros pronto por aquí!!
• JAVIER.U

  1 / 5

  Le 17/04/2021 à 17:15

  El servicio pésimo y muy lento. La.comida escasa, cara y poco variedad. Nada nada recomendable comer. Y el cazón inexistente.

  Réponse du propriétaire :
  Lamentamos que hayan tenido todos los comensales de su mesa una mala experiencia, como bien saben no tenían reserva y les atendimos con el riesgo de tardar mas de lo adecuado en cogerles comanda, lo sentimos mucho y les animamos que vuelvan y vivan una experiencia diferente y que podamos demostrar nuestra calidad y servicio.
• Merce.g

  1 / 5

  Le 02/08/2021 à 08:07

  Una desilusión total muy mal atendidos por falta de personal.y la comida muy cara para la calidad que me encontré
• Pablo.l

  5 / 5

  Le 15/05/2021 à 22:58

  Comida exquisita. Vistas excepcionales y la camarera inmejorable. Chapó. Volveremos.
• JOSÉ.�

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 13:00

  Excelente cocina en un restaurante con magníficas vistas panorámicas de Cuenca al ocaso.
• José.l

  5 / 5

  Le 03/07/2021 à 01:50

  Lugar maravilloso en un enclave único con una comida de calidad. Sólo un fallo: falta música de ambiente.
• Monica.e

  5 / 5

  Le 03/03/2020 à 18:29

  Trato muy atento, personal muy amable, cuidadoso con los detalles y servicial, disponibilidad de monitores para los pequeños y la comida deliciosa. Sin duda mi familia y yo volveremos. Una experiencia muy recomendable

  Réponse du propriétaire :
  Qué alegría tu opinión!! Os esperamos a ti y a tu familia pronto!! 😍😍
• Pablo..

  5 / 5

  Le 27/07/2019 à 23:08

  Estupendo ambiente, vistas y un menú de degustación muy completo

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Pablo! Esperamos que vuelvas pronto!!
• Mireia.�

  1 / 5

  Le 19/08/2020 à 19:04

  Malísima atención por parte del camarero, después de estar más de media hora esperando y aguantar sus malos modos, nos hemos ido sin que nos sirvan. Con la de gente competente que hay en el paro me parece sorprendente que tengan gente así... Nada recomendable.
• EGR.

  2 / 5

  Le 13/08/2020 à 22:12

  El entorno es espectacular y la comida también es buena, pero el maitre un desastre. Nos trajeron todos los platos mezclados, los entrantes con los primeros
• Arturo.s

  5 / 5

  Le 31/01/2020 à 16:12

  Excelente atención y servicio. Platos esquisitos.
• Gerardo.l

  5 / 5

  Le 25/04/2021 à 17:32

  espectacular la comida, la bebida con recomendación de somelier incluida, el servicio, el espacio y las vistas. Todo un lujazo
• Badgirl88.

  5 / 5

  Le 30/09/2020 à 12:26

  Espectacular la comida y el trato. Muy recomendable para disfrutar de una tarde tranquila con buenas vistas

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por tus amables palabras, en unos días podrás ver nuestra nueva carta de Otoño-Invierno. Esperamos volver a verte muy pronto.
• leonor.o

  2 / 5

  Le 22/07/2020 à 14:30

  Hemos estado tomando unas cervezas y estando en Cuenca no nos han puesto ni un triste cacahuete. Eso sí, las vistas de la ciudad espectaculares
• GAV.C.

  4 / 5

  Le 24/08/2020 à 13:57

  Es un sitio muy privilegiado por las vistas, los camareros muy amables, también cumplen con las exigencias del covid 19 en cuestión de limpieza (mesas,sillas, etc...)
• Isaac.�

  5 / 5

  Le 10/11/2019 à 22:51

  Excelente trato, servicio y comida. Lo recomiendo al 100%. Gracias por un rato tan agradable y todo acompañado con unas vistas preciosas.

  Réponse du propriétaire :
  Agradecemos mucho tu opinión Isaac! Vuelve pronto!!!
• Ariadna.e

  3 / 5

  Le 27/08/2020 à 20:24

  Bonito lugar, lamentablemente tuvimos una experiencia bastante mal educada y fuera de contexto, lo que deja muchísimo que decir de este bonito lugar. Un par de mesoneros deberían de repasar las clases de protocolo y educación.
• GermanGer.

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 00:54

  Todo muy bien, menú de noche por 35 euros y todo super bueno y perfecto. Muy recomendable.

  Réponse du propriétaire :
  Mil gracias German!! Vuelve pronto!!!
• Maria.e

  5 / 5

  Le 02/07/2020 à 00:21

  Un lugar muy bonito, en un entorno inigualable, buen servicio. Muy agradable todo. Lo recomiendo, unas vistas preciosas de la ciudad.
• Paula.e

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 02:03

  Un sitio increíble! La comida de 10 pero el trato del personal de 1000! El sitio precioso! Recomendable 200%
• Luz.a

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 16:53

  Una ubicación fantástica que da una de las mejores imágenes de Cuenca y una carta de otoño absolutamente espectacular!
• Alfredo.l

  5 / 5

  Le 06/10/2019 à 17:31

  Buenas raciones, te recomiendan ellos mismos incluso las medias raciones , por que a veces pedimos de más. La carta bien y las vistas IMPRESIONANTES.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias Alfredo!! Esperamos que vuelvas pronto!!