Restaurante Hermosilla

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• Rebeka.e

  4 / 5

  Le 05/12/2021 à 15:37

  Es un lugar que recomiendo probar. A la hora de comer hay una luz muy agradable y el trato también es muy bueno. Es verdad que personalmente me gusta que no se espere a que se termine un plato para traer el siguiente. La próxima vez lo comentaremos y listo :)
• Miguel.�

  5 / 5

  Le 17/11/2021 à 12:10

  Es genial, entra en mi lista de favoritos en Madrid. El local que ha creado "Planta Estudio" es muy bonito y muy acogedor, sobre todo por la noche. La comida muy buena, y el único problema es no saber que elegir. Es un restaurante para ir varias veces y probar todo. El personal muy amable y agradable. (Tuvimos unos fallos en la cuenta final, que no coincidan varios precios con los de la carta)
• Bárbara.o

  5 / 5

  Le 20/11/2021 à 22:10

  Lugar hermoso, atención 10/10 y calidad de los platos espectacular. Todo delicioso. Está desde ya en la lista de favoritos, sin duda repetiremos.
• Saray.l

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 14:39

  Nuevo restaurante sin duda recomendable. Me gustó mucho la propuesta y su carta ideal para compartir. Las pizzas son todo un acierto, así como el pollo rebozado y la burrata con guisos de tomates. El local es elegante y acogedor. La atención fue muy buena, con recomendaciones muy acertadas.
• Beatriz.�

  4 / 5

  Le 23/11/2021 à 19:43

  Platos sorprendentemente sabrosos: la coliflor y la pizza de sobrasada 👍🏻 Personal de sala muy amable. Mejor reservar en las mesas bajas, las altas resultan un poco incómodas por estar muy juntas. Recomendable probarlo!
• Nacho.a

  5 / 5

  Le 02/12/2021 à 16:09

  Atención muy buena, comida genial y lugar super acogedor, es el restaurante del momento! Tanto si eres de Madrid como si estas de visita creo que merece la pena comer en este restaurante del chef Marco Carboni, la decoración y el color del sitio me pareció muy agradable. En cuanto a la comida es una mezcla entre comida mexicana con toques italianos, todo intentando adaptarlo a nuestros sabores. Nosotras en concreto éramos 6 personas y pedimos diferentes platos, todos para compartir ( comparto las fotos ) todo estaba muy bueno pero personalmente me quedo con la pizza de sobrasada, los bocados de changuro ( croquetas ) y las almohadillas de paletilla ibérica. De postre pedimos todos menos el yogur creo recordar y nos quedamos con el bizcocho de pistacho con helado de pistacho, por sacarle un defecto que lo comentamos con el chico que nos atendió, lo que menos nos gustó por no decir nada fue la cobertura del cheesecake ( Aperol ), de todas formas eso no hace que la valoración baje, ya que el resto de la comida estaba muy buena. Como mención especial la atención de los chicos gemelos que nos atendieron, tratamos mas con uno que con otro y este fue muy agradable en todo momento! Por lo que el restaurante Hermosilla es muy recomendable =)
• Olaf.s

  3 / 5

  Le 27/12/2021 à 16:12

  Precioso restaurante, con un diseño y decoración exquisitos. La comida estaba rica, el pan es excelente (de los mejores que he probado nunca), bueno el ceviche y buenísima la pizza de sobrasada (más ligera de lo que parece). Café de especialidad TOP, ojalá mas restaurantes con ese detalle. Tuvimos un pequeño problema con la lubina, que a pesar de todo estaba muy rica, pero necesitan mejorar con la situación respecto a los alérgenos, la encargada muy maja resolvió con cintura y tuvo encima el detalle de invitarnos al plato. Pero en general, floja la atención, nos metieron mucha prisa, entiendo la situación con los turnos pero cuando buscas una experiencia gastronómica agradable, los tiempos también son fundamentales y eso es difícil cuadrarlo con una comida “ forzosamente apresurada”.
• Foodjils.e

  4 / 5

  Le 05/12/2021 à 11:11

  Lo primero que nos impactó fue el olor a pizza de leña al entrar 👃🏼Hace que lee entren unas ganas locas de probarlas. ✅Precioso local, muy bonito decorado 🤤Tenéis que probar las pizzas, la lubina y el pulpo!! Los postres también muy ricos. El pan…otro rollo ❌Los precios un pelín elevados (entendemos que por la zona en la que se encuentra) 📸 Si quieres saber más, síguenos en Instagram foodie 👉🏼 @foodjils
• Víctor.

  1 / 5

  Le 21/12/2021 à 15:40

  La comida muy rica pero hay tres detalles muy feos, el primero y más importante, nos cobraron 4€ por una manzanilla del Carrefour hasta con la etiqueta puesta cuyo precio por 50 unidades es de 0,75€, muy cutre, el segundo detalle, que no tiene mucha importancia pero que es muy feo, es que pedí un plato y lo cancelé al momento pero no lo anotaron, me lo trajeron y dije que lo pagaba y me lo comía, el camarero dijo que no pasaba nada que era un error suyo e invitaba la casa pero llegó la responsable y me lo quitó de las manos sin tiempo para poder decir nada dejándome alucinado y el tercer detalle feo es que te cobren por una botella de agua filtrada del grifo 2,50€
• Pato.

  4 / 5

  Le 24/01/2022 à 23:33

  Bonito nuevo local en Hermosilla, entre Castellana y Serrano, con mucha luz y gusto. Comida saludable, que no quita que estuviese buena. Servicio muy atento y amable. Buen café de verdad. Muy buen ambiente, hasta arriba
• Daniela.b

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 18:49

  Me encanto! Buen ambiente, comida y servicio!! Opciones vegetarianas! Volvemos seguro!
• PALOMA.E

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 00:27

  Muy buena experiencia en todos los sentidos! Local muy bonito y agradable, personal amable y comida buenísima. El pan del aperitivo es brutal! Pedimos las croquetas, el guisadillo de tomate y anchoas, el pulpo, la lubina, la pizza con base de pesto de alcachofas y la lubina. De postre helados de pistacho y yogur con fresas (no nos convenció), quizá fue lo que menos nos llamó la atención. Lo mejor para nuestro gusto la pizza y el pulpo. Se nota que llevan poquito abiertos, pero es super recomendable, volveremos!
• Alfredo.b

  1 / 5

  Le 17/01/2022 à 10:00

  Cena en pareja; la calidad de la comida bien pero caro para la cantidad. El local es moderno y acogedor pero con muy poca distancia entre mesas que quitan privacidad y no te hacen sentir cómodo. Varios detalles muy feos: 1º/ te cobran 2,5 € por persona por el pan (que no pedimos) y nos ofrecieron "aperitivo cortesía de la casa" y/o el servicio, concepto que no figura en carta, 2º/ te cobran 2,50 € por una botella de agua del grifo filtrada y 3º/ nos cobraron por un vino joven de 2020 sin D.O. y calidad media la cantidad de 29 €, cuando en carta figura a 26 €. Pésima experiencia
• Laura.a

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 14:41

  Simplemente BRUTAL! Me ha encantado todo en Hermosilla. Es un concepto que no había visto nunca en Madrid. Mola todo desde que llegas y te dan el aperitivo hasta que pides el café: todo un detallazo que se cuide este producto! Pedimos todo para compartir y me sorprendió mucho la pizza (y su masa) y el ceviche. Los postres también merecen dejar hueco. El equipo de sala, encantador. Repetiré pronto.
• Luis.o

  3 / 5

  Le 23/01/2022 à 03:38

  Comida bien, nada del otro mundo y con raciones bastante escasas excepto las pizzas. Local muy bonito y luminoso, servicio algo lento. Tiene potencial, carta con muchos platos apetecibles.... Mejoraría el tamaño de las raciones o los precios de las mismas.
• Augusto.e

  3 / 5

  Le 16/12/2021 à 22:09

  La cocina y la atención muy buena. La decoración algo fría desde mi punto de vista. Desmerece la buena calidad de los productos. Algunos platos como la pasta algo caros.
• Cristian.h

  2 / 5

  Le 10/12/2021 à 00:35

  El Camarero del vino perfecto! El sitio chulo, la comida buena pero no hay cosas que te sorprende. Nos gusta mucho la pizza alcachofa y la pasta! El servicio durante la cena muy seco, el trato está tan malo que la experiencia no estaba buena :/
• Irene.i

  3 / 5

  Le 08/11/2021 à 10:30

  Nos gustó mucho la comida y el local, pero que en un sitio como este te pongan un aperitivo que parece de la casa y luego te lo cobren en la cuenta me parece bastante feo, no te pueden servir algo que no has pedido y cobrártelo. Lo hubiera pedido igual pero como cliente a mi me gusta tener la información.
• Adrián..

  3 / 5

  Le 24/01/2022 à 13:38

  Prescindible. Fuimos un sábado a probar, recomendados por comentarios en redes sociales y el hype creado por algunos influencers. En primer lugar, decir que el local no es muy grande y las mesas están bastante juntas entre sí. Lo que no nos agradó mucho al entrar dada la situación actual por la pandemia de COVID19. Los platos están muy buenos, quizás las cantidades sean un poco justas pero la calidad y los sabores están a la altura de las expectativas. La hamburguesa no la recomiendo, no tiene nada de especial. La pizza de sobrasada está cojonuda, el ceviche muy conseguido aunque escasa cantidad y el pollo rebozado muy rico. El pan está buenísimo la verdad. Los postres que probamos, reguleros, que no eran los que queríamos probar, porque no quedaban. Como ya se ha dicho en reseñas anteriores, opino del mismo modo que es irrisorio que cobren 2,5€ por una botella de agua del grifo "filtrada" y, que los precios de la carta de vinos son algo elevados. Por último, y por lo que la puntuación general no es buena, está más relacionado con la ubicación y el ambiente: Tuvimos la mala suerte de que nos pusieran en una mesa alta con taburetes sin que nos lo mencionasen en la reserva, a pesar de tenerla hecha con más de 1 semana de antelación. Decir también que era una mesa excesivamente pequeña, donde apenas cabian los platos y las copas para 2 personas. La situación de la mesa tampoco acompañaba porque estaba ubicada en un lugar donde los camareros pasaban continuamente para coger bebidas, la caja, etc... Pero el gran inconveniente y lo que nos torció definitivamente la velada fue el poco acierto de colocarnos entre dos mesas de amigotes del socio principal del restaurante. Por ello, tuvimos que aguantar que nadie respetase las distancias pertinentes de seguridad, ajetreo entre mesas, voces más altas de lo apetecible e impertinencias en alguna ocasión, llegando a hacernos la velada un tanto incómoda. Quizás si hubiéramos solicitado un cambio de mesa al entrar, la experiencia general hubiera sido mucho más agradable. Una lástima.
• Sara.o

  4 / 5

  Le 06/12/2021 à 15:00

  Buena comida y muy bonito sitio. Segunda vez que vengo y todo muy bueno. Hay dos detalles importantes que impiden que le dé 5 estrellas: 1) la música está siempre demasiado alta y al quejarnos, nos dicen que no la pueden bajar. Además, en ambas ocasiones ha sido música demasiado machacona, no es un estilo de música sútil. 2) el servicio es muy bueno pero presionan demasiado para poder despacharte a tiempo para el siguiente turno.
• carlos.n

  3 / 5

  Le 07/12/2021 à 21:01

  Local de moda, sin duda gran decoración. Mucho ruido del resto de los comensales y fuimos a cenar en la primera semana y no les quedaban algunos de los platos. Precio elevado para la cantidad y calidad...
• Javier.e

  5 / 5

  Le 22/12/2021 à 08:47

  Comida muy rica y espacio súper bonito. Ya era hora de que fueran abriendo espacios más modernos y no casposos en el Barrio Salamanca. Tienen una selección de vinos interesante, con mucho natural, y el café muy bueno también. A mejorar: el volumen de la música un sábado en la cena (y la selección musical). Puede que se convierta en el nuevo sitio de moda en Madrid.
• Jaime.�

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 23:53

  Hamburguesa y lubina espectacular. La mejor que he probado de Madrid. Ambiente muy bueno para tomar copas. El servicio muy atento en todo.
• SERGIO.E

  3 / 5

  Le 08/12/2021 à 10:20

  Una recomendación que se vino a menos conforme íbamos probando los platos. Buena presencia pero sin sabor ni sorpresas. Platos muy planos, ceviche sin punch y lubina con poco sabor. El trato excelente eso si. En mi opinion, un sitio más de postureo en el barrio de Salamanca.
• Daniel.e

  5 / 5

  Le 05/11/2021 à 00:01

  Un sitio muy elegante, agradables y la comida se nota que es artesanal. Salimos muy contentos
• Paula.

  3 / 5

  Le 19/12/2021 à 20:47

  Un sitio agradable con precios exagerados. El pulpo fue lo mejor de las que cosas que comimos, el ceviche, que parecia sashimi, muy flojito (y escaso). Me pareció muy feo el detalle de cobrar 2,50€ por una botella de agua del grifo filtrada cuando pedí un vaso de agua además de mi bebida… Mala relación calidad/precio. No volveremos.
• Lupe.a

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 16:23

  Excelente comida y lo mejor el servicio. Súper amables, atentos a todo. Genial Experiencia
• claire.a

  5 / 5

  Le 14/11/2021 à 16:14

  Experiencia fantástica. Llevan unas semanas abiertos y el ambiente es estupendo y el trato muy bueno por parte de todo el equipo, siempre con una sonrisa. Carta corta dividida en seis secciones con platos para compartir. Tomamos las almohadillas y el pollo de entrantes, el curry, la pizza de sobrasada y un arroz, delicioso todo. El precio medio es muy asequible (35 euros pp), para la calidad de los productos, local y servicio. Volveremos para probar la pasta, que hacen ellos de manera totalmente artesanal! MUY recomendable
• Natalia.e

  5 / 5

  Le 03/02/2022 à 20:14

  Personal muy atento y la comida deliciosa. Muchas gracias!!
• Daniel.a

  2 / 5

  Le 11/12/2021 à 23:03

  Restaurante demasiado caro para la calidad de sus productos. Lo más escandaloso es que te cobren 2,5€ cada vez que pides que rellenen el agua... ¡¡De grifo filtrada!! El vino muy caro también, copas de 6€ sacadas de botellas de 8€. La comida aceptable: 4 croquetas de txangurro que costaban más de lo que valen; una pizza de sobrasada que solo sabía a sobrasada en escasos puntos concretos, el resto era una masa de pizza empapada con sabor a tomate; la short rib de ternera para taquear estaba rica, pero se agredecería que hubiese verdaderas tortillas de trigo o maíz en vez de las hojas de lechuga que te ponen para envolver la carne.
• ana.o

  3 / 5

  Le 06/11/2021 à 14:11

  La comida estaba muy rica, pero nos cobraron por un aperitivo que no habíamos pedido, como en Portugal. Medio litro de agua del grifo filtrada 2,50 € .
• Maite.o

  5 / 5

  Le 29/01/2022 à 18:46

  Comida excelente y personal muy amable.
• Campanilla.o

  4 / 5

  Le 08/12/2021 à 10:42

  Buen producto y trato. Me pareció algo lento y además no funcionaba el horno esa noche.
• Urko85.

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 10:19

  Conseguimos reserva de casualidad, ya que al ser día previo a festivo, todas las mesas estaban ocupadas. Toda la comida es espectacular, probamos un ceviche con una leche de tigre increíble, la coliflor fue la sorpresa inesperada, el arroz con hongos en su punto perfecto y para rematar el brownie de chocolate y el bizcocho de pistachos, en la línea de todos los platos anteriores. Mención especial a Javier, el camarero, que nos ayudó a elegir un cocktail de aguacate y nos dió un trato super profesional a la vez que agradable y cercano.
• Hola.

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 10:33

  Estupendo producto y elaboraciones. Un restaurante para un montón de ocasiones. Para compartir. Para ir solo y tomarte una pasta. Marco Carboni hace una fusión mediterránea súper única e interesante.
• Marta.a

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 16:30

  Restaurante acogedor, casual y perfecto para visitar cuando se está por la zona. La comida espectacular: probamos las almohadillas (un must!), el ceviche, la coliflor al Josper y la burger de wagyu. Todo perfecto para compartir con grupo de amigos o para ir con tu pareja. Mención especial para la decoración 💛 que hacen de Hermosilla un restaurante destino si estás por el Barrio Salamanca.
• Matilde.o

  2 / 5

  Le 21/12/2021 à 14:29

  Mucho paseo de camareros.La coliflor la recomiendo.
• Carlos.o

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 14:36

  “Cómida increible del chef Marco Carboni. Trato ideal también genial. Carta corta y muy bien seleccionada. Increíble!
• Philip.a

  4 / 5

  Le 06/01/2022 à 18:07

  Muy buen servicio y buena comida.
• Ana.e

  1 / 5

  Le 06/12/2021 à 09:01

  Un desastre,el unico que trabaja el que hace las pizzas,carta muyy escasa,el servicio muy lento,mucho personal que no colobora,y muy caro para comer una pizza.,no volvere.
• Carolina.u

  3 / 5

  Le 05/02/2022 à 23:28

  Muy rico el risotto de hongos y la pizza con anchoas y burrada hecho en horno de barro @turisteandoespana
• Alvaro.a

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 18:31

  Experiencia extraordinaria. Local estupendo para pedir platos para compartir. Dominan las masas a la perfección. Echamos en falta un poco de humo en el plato que pedimos de Josper, pero aún así estaba genial. Nos atendió Alvaro de forma exquisita. Volveremos, sin duda.
• Pilar.r

  4 / 5

  Le 06/02/2022 à 08:45

  Platos muy originales y sabrosos
• Nabila.a

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 18:18

  (Traducido por Google) Descubrimos este restaurante cerca de nuestro hotel mientras paseábamos. Que maravilloso descubrimiento!!! Desde la acogida, pasando por el servicio y la calidad de la comida, ¡es impecable! Nos dejamos arrullar por los consejos de nuestro simpático camarero cuyo nombre se me olvidó que fue muy profesional y muy agradable! Teníamos una hija pequeña y todo el equipo fue muy amable y amablemente calentó el plato de mi sobrina para nosotros. Los entrantes elegidos fueron una delicia!!! Un verdadero orgasmo culinario. Bien hecho. En cuanto a los platos, fue una explosión de sabores. La pavlova revisada, así como el brownie, fueron exquisitos. Gracias a todo el equipo por este viaje culinario. Somos de París y por lo tanto muy exigentes. Volveremos en nuestra próxima visita a esta hermosa ciudad. (Original) Nous avons découvert ce restaurant proche de notre hôtel en nous baladant. Quelle merveilleuse découverte !!! De l’accueil, en passant par le service et la qualité des plats c’est un sans faute !! Nous nous sommes laissés bercés par les conseils de notre très gentil serveur dont j’ai oublié le prénom qui a été très professionnel et très agréable ! Nous avions une jeune fille et toute l’équipe a été très gentille et nous a gentiment fait chauffer le plat de ma petite nièce. Les entrées choisies étaient un délice !!! Un véritable orgasme culinaire. Bravo. Quant aux plats c’était une explosion de saveurs. La pavlova revisitee ainsi que le brownie étaient exquis. Merci à toute l’équipe pour ce voyage culinaire. Nous sommes de Paris et donc très exigeantes. Nous reviendrons lors de notre prochain passage dans cette très jolie ville.
• FASTANDFOOD.

  2 / 5

  Le 10/12/2021 à 01:04

  (Traducido por Google) Todavía muy normal en el servicio, por desgracia. (Original) Encore très moyen sur le service malheureusement.
• jirakit.i

  2 / 5

  Le 05/02/2022 à 14:07

  (Traducido por Google) Este restaurante estaba bien, pero no puedo creer que todavía me siento racista en este 2022. llegué restaurante cuando hay pocos mesa. Yo sabía poco de español, pero cómodo para hablar Inglés. Los camareros, que fue muy bien excepto el gerente. Ella era muy desagradable para mí, ya que soy de Asia me puso a sentarse el asiento tan incómodo al lado de donde el personal a pie y me pregunto a moverse con una muy mala manera. Ella me dice que todo está reservado y estaban diciendo algo acerca de mí en Español. Estaba bien en un principio hasta que vi un montón de gente viene sin reserva y se les indicó que el asiento agradable y sonreír. Creo que si no r chico español o blanco. No vienen al restaurante, porque el director no es bienvenida. Ps todos los camareros y camareras eran frescas (Original) This restaurant was ok but i can’t believe i still feel racist in this 2022. I arrived restaurant when there are few table. I knew little bit of Spanish but comfortable to speak English. The waiters was nice except the manager. She was very rude to me as i am Asian put me to sit the so uncomfortable seat next to where staff walk and ask me to move with a very bad manner. She tell me it’s all booked and were saying something about me in Espanol. It was ok in the beginning until i saw plenty of people come without reservation and she directed them to the nice seat and smile. I think if you r not Spanish or white guy. Do not come to the restaurant because the manager she is not welcome you. Ps all waiters and waitresses were cool