Melêl

Tags: Restaurante,

• Ciro..

  5 / 5

  Le 15/10/2021 à 21:54

  Vinoteca en el centro de Valladolid. Local muy moderno con terraza. Posibilidad de tomar vino por frascas a muy buen precio. Otras referencias por copas o botellas, que se pueden comprar con descuento para llevar a casa. Tienen referencias internacionales muy interesantes. Carta de raciones para picar. Muy recomendable.
• Alba.�

  3 / 5

  Le 10/10/2021 à 13:01

  Reservamos una mesa para 4 en terraza, con la opción de movernos dentro si hacía malo. Cuando llegamos esa opción ya no existía y tuvimos que quedarnos fuera. Pedimos para compartir ensaladilla, tabla de quesos, tartar y alsaciana carbonara y setas. Entre los entrantes (ensaladilla y queso) y los principales tardaron bastante. Después pedimos tarta de queso y de chocolate y tardaron aproximadamente 35 minutos en traerlo y tras preguntar varias veces nos dijeron que es que se habían quedado sin tartas y que iban a tardar. Conclusión, la comida estaba buena pero la carta muy reducida y tardaron mucho en servirnos.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Alba cuando reservas se da la opción de elegir espacio, pero los sábados por la noche con el local a tope no podemos ofrecer cambios improvisados, si se puede se hace, pero si el local está lleno no es posible. Estamos trabajando en mejorar los tiempos constantemente y hay ocasiones en que los imprevistos ocurren en el peor momento. Lamentó la tardanza de tu tarta y solo espero que la buena cocina, el vino y el ambiente lo hayan compensado y te veamos pronto por Melêl 🍷🍷🍷
• Sergio.o

  2 / 5

  Le 12/12/2021 à 12:50

  Sitio especializado en vinos. Nosotros fuimos a cenar para probar las tapas/platos. Es un sitio con mucho ruido, caro y con raciones pequeñas. Tienen una carta de platos muy reducida. La ensaladilla con salmón tenía poco sabor, nada del otro mundo. Además de ser un plato pequeño. No la recomiendo. La alsaciana carbonara es como una pizza de masa extrafina. Un sabor exótico y muy rico que sí recomiendo probar. La masa es tan fina como un folio, y el plato se queda corto.

  Réponse du propriétaire :
  Puede ser que estos días festivos estemos todos un poco más eufóricos pero nuestra sala sonorizada con acondicionamiento acústico está diseñada para crear ambiente acogedor. Melêl es no es un restaurante al uso, tiene mesas altas, musicón, vinos peculiares y comida rica para picar frente a la Catedral. Con un simple vistazo a nuestras redes habrías visto los platos, el ambiente, y por supuesto la cata con sus precios. La ensaladilla como indica la descripción lleva salmón fresco, ligeramente marinado con soja, sutil, no potente, sutil. Si quieres potencia en la proxima visita pide caviar, si lo añades a la ensaladilla flipas! La masa Alsaciana como literalmente indica la descripción es una masa fina y crujiente típica de la zona la Alsacia. No es una pizza!!! Con una cuenta de 27€ ciertamente 2 personas no cenan... La próxima pídenos consejo y disfrutaras a tope!! #felizvino
• Sory.o

  4 / 5

  Le 08/01/2022 à 10:37

  No habia probado su alsaciana y es ligera, con mucho sabor y cuando la terminas tienes ganas de repetir! Muy buena eleccion en carta. Tienen cocina abierta todo el rato asi que es una opcion muy buena fuera de horarios comunes.
• Roberto.

  3 / 5

  Le 05/07/2021 à 16:53

  Mas reseñas en Gastronotas de polloalioli *TAKE AWAY* Restaurante vinoteca situado enfrente de la catedral, pleno centro. Decidí probar su servicio take away , esta disponible en diversas plataformas. No tiene una carta muy larga la verdad , unos entrantes , varios platos principales y un par de postres. El servicio fue correcto , la comida llego a la hora solicitada , en una bolsa de papel con varios tapers de cartón , todo mas o menos bien presentado. De primero pedí un salmorejo , mas o menos seria medio litro ,con taquitos de jamón frito. El sabor no estaba mal , los taquitos de jamón no me gustaron mucho , no tenían casi sabor. De principal pedí aguja de cerdo ibérico glaseada con puré de patata y portobello. La aguja viene envasada al vacío junto con la salsa , unos champiñones y un par de castañas. El puré de patata viene aparte y parece que se olvidaron de incluir los espárragos trigueros que vienen en las instrucciones de montaje del plato. La aguja estaba muy bien cocinada , muy tierna y jugosa por dentro , la salsa floja , la faltaba sabor para mi gusto y algo soso el plato en general. De postre pedí el arroz con leche , también viene envasado al vacío junto con dos recipientes , uno con sal y otro con azúcar moreno , aquí no vienen instrucciones así que puse el arroz en un plato , puse un poco de sal y todo el azúcar que me parecía mucho pero es que el arroz no tiene azúcar así que se le añade después, lo fundí con el soplete para caramelizarlo. El arroz estaba entre cremoso y seco , sin azúcar queda bastante soso… no me convenció esta receta. Resumen : En general no me terminaron de convencer los platos , la carne buena pero falla la salsa , el arroz sin azúcar . Puntuación : 7
• TheWorldRider.

  5 / 5

  Le 30/05/2021 à 17:07

  Diferente y Extraordinario. Estuvimos en pareja cenando y disfrutamos mucho de la experiencia. Trato exquisito, recomendaciones de vino muy buenas por parte de las camareras y comida de gran calidad. Probamos las mollejas con chimichurri, la alsaciana y la presa. Restaurante muy recomendable en Valladolid con un ambiente joven muy bueno
• Raúl.e

  5 / 5

  Le 10/06/2021 à 22:38

  Hemos probado mi novia y yo un pequeño menu que tienen de 20 euros, que incluye probar 3 vinos distintos junto con 3 tapas distintas. Nos ha encantado, todo muy rico la verdad. Encima nos ha atendido una chica con pelo corto con tatuajes que ha sido encantadora! Volveremos
• lavidesbella.�

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 14:36

  No somos de escribir muchas reseñas, pero chico, No puedes irte de valladolid sin pasar por el Melel, no solo por la carta elaborada que tienen (que también, tremendas las mollejas), si no por que os dejéis aconsejar por Estefania con los maridajes! servicio 🔝 y atención aún mejor!! obvio volveremos!! 👏🏻
• Bego.

  5 / 5

  Le 19/11/2021 à 00:01

  El tartar delicioso, la molleja, tabla de quesos, las pizzas riquísimas.el bacalao espectacular. Todo buenísimo y producto de buena calidad. Servicio muy bueno. Los vinos de jarra muy ricos. Buena música Una pega: la música muy alta hace que interfiera en la conversación.
• Vi..

  5 / 5

  Le 23/11/2021 à 09:55

  ¡Hola! A mi primera experiencia los que fuimos nos quedamos con un retrosabor algo amargo, sin embargo volvimos el sábado y en esta ocasión, os califico con la máxima puntuación pues la camarera que nos atendió además de derrochar simpatía y profesionalidad, conoce y vende muy bien el producto; tanto la bebida como lo que comimos fueron excelentes, esa alsaciana y el arroz con leche con su toque de sal, exquisito. Un sitio al que volveré y recomendaré, seguid así. Saludos.
• JORGE.I

  2 / 5

  Le 09/01/2022 à 12:09

  Decepcionante inicio de año en el Melêl, fuimos como muchos fines de semana a tomar el vermout y pedimos una ración de jamón que nos encanta porque es de jamones Blazquez, pero cual fue nuestra sorpresa que lo único que conservaba igual era el precio, nos pusieron un jamón de segunda o tercera, pero al mismo precio!!! Para no volver. A atracar a un camino bandoleros!!!

  Réponse du propriétaire :
  Hola Jorge nuestro proveedor es el mismo desde que abrimos el restaurante. Revisaremos el último jamón recibido y se lo haremos saber a Blázquez. Si nos lo hubierais dicho en el momento habríamos puesto solución. Lo siento mucho. Por favor la próxima vez pregunta por mí, mi nombre es Ana, y os lo compensaremos. Estamos para dar un servicio satisfactorio a nuestros clientes e intentamos dar soluciones inmediatas a los problemas que puedan surgir.
• Jorge.e

  5 / 5

  Le 30/05/2021 à 16:58

  El servicio y mas chicas son geniales. La comidq muy buena y el vino de frasca espectacular. Parada obligatoria si visitas Valladolid.
• Carlos.a

  5 / 5

  Le 03/12/2021 à 16:26

  Llegamos por casualidad y nos encantó este sitio. La recomendación sobre el vino fue tan buena que nos compramos una botella. Las mollejas impresionantes. Me gusta este sitio.
• S.e

  5 / 5

  Le 14/11/2021 à 02:07

  Experiencia extraordinaria!! En vinos ruta de Italia a España. En comida explosión de sabores. Postres increíbles!!! Repito y aconsejo degustar. Un placer de degustación.
• Gé..

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 01:08

  Estuve la mañana del sábado comiendo en Melel con mi pareja, pedimos: ensaladilla, steak y Saam de mollejas. Nos ha encantado todo! junto con la atención y recomendación que nos dio una camarera con muchos tatuajes muy simpática y encantadora, la cual se notaba que era conocedora del producto. Por lo que sin duda alguna os animo acudir este lugar y que probéis tanto el Saam , como el Seak y la ensaladilla . Aunque si tuviera que elegir, sin duda alguna la balanza ganadora serian las Mollejas.
• Juan.o

  1 / 5

  Le 17/11/2021 à 05:40

  Estuvimos el 14/11/21 más o menos a las cuatro de la tarde. Después de esperar más de 10 minutos sin atendernos, salió una chica que ni nos miró y se puso a atender a unos conocidos suyos sin ningún rubor. Al mismo tiempo otra camarera Estefanía atendió otra mesa enfrente de la nuestra en menos de un minuto ante una petición de esta. Cuando por fin nos atienden al hacerle saber la situación a la primera chica, nos dice con todo el morro del mundo que si la vamos a increpar o pedir. Le hacemos saber que incluso atendió a sus conocidos antes que a nosotros y nos dice sin pestañear que estaban primero, a lo que le contestamos que mire las cámaras de grabación para que vea que no es así, (este mensaje es para que el dueño, a verifique lo que estamos diciendo). Realmente pensamos que la mesa tenía que ser atendida por Estefanía, y que le pasó la pelota a su compañera y esta luego fue muy mal educada. Este sitio ha perdido mucho en los dos últimos meses en cuestión de servicio del personal, van de Divos, salvo alguna excepción, y aunque se come bien, nosotros ya no volveremos y toda la gente que hemos ido recomendando en el último año tampoco. Una pena, era un sitio que en el pasado merecía la pena.

  Réponse du propriétaire :
  Juan recordamos cada visita que hace con su pareja a nuestro restaurante. Sus comentarios y reiteradas propuestas fuera de lugar incomodan a nuestro equipo. Le confirmo que se ha confundido de local. Nuestras camareras no son Marías, como usted las llama despectivamente, sino profesionales de la hostelería.
• fer.a

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 22:46

  Siempre es un lujo tomar algo en una terraza con vistas a la Catedral, y si encima es en un lugar con tan buen ambiente como este la experiencia puntúa doble. El tartar es un básico siempre que vamos, y siempre tienen alguna buena recomendación de vino que hacer.
• Carmen.o

  5 / 5

  Le 08/02/2020 à 09:26

  Muy buen ambiente! Fuimos dos amigas y acabamos sociabilizando con toda la mesa, la comida espectacular, sobre todo mollejas y el steak tartar y Alvaro un encanto!

  Réponse du propriétaire :
  Hola Carmen!! Nos encanta el rollazo que le dais a la mesa con vuestras conversaciones cruzadas!! Carmen_es_100%Melêl 🍷🍷🍷
• Gonzalo.o

  5 / 5

  Le 21/01/2022 à 21:25

  Ambiente agradabl, buen servicio. Muy buen vino y las tapas estupendas.
• Diego.a

  3 / 5

  Le 21/03/2021 à 13:34

  La comida muy buena pero algo escasa por ese precio y tuvimos que esperar una hora teniendo reserva y al final nos colocaron en una mesa que no era la nuestra.
• Jorge.a

  3 / 5

  Le 16/12/2019 à 00:10

  Un concepto de bar diferente, mitad vinacoteca mitad restaurante , un ambiente moderno ,una buena iniciativa q sin embargo esta por madurar. Pros: poder probar diferentes vinos y tomar una botella con varios amigos, una carta bastante apetecible Contras: no saber muy bien a qué atenerte, sentirte perdido a la hora de pedir cuando vas sólo Accesibilidad: Local a pie de calle y con amplios pasillos Les deseo mucha suerte.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Jorge!! Abrimos el 13 al público y desde entonces aprendemos de todos vuestros comentarios. Un hostess le recibirá la próxima vez que venga a disfrutar con la experiencia Melêl! Feliz Vino, Feliz Navidad
• Iván.a

  5 / 5

  Le 07/11/2021 à 00:15

  Cena perfecta con el mejor camarero posible, Carlos. Una hamburguesa increíble, con sus postres maravillosos y un ambiente inigualable. Volveremos.
• Victor.a

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 14:42

  No puedes irte de Valladolid sin pasar por el Melêl, visita obligada (pedir las mollejas, de nada!) Dejaros aconsejar por Estefania, nos propuso un maridaje distinto con cada plato y fué una gozada! 🔝 el servicio, la atención y la calidad! OBVIO VOLVEREMOS!!!
• Margarita.u

  1 / 5

  Le 27/11/2021 à 09:32

  La música que no era mi estilo,está demasiado alta,los taburetes son incomodisimos,y en una vinoteca,solo tienen 1 vino de crianza para ofrecer... Perdone pero el región para nada es mi estilo,veo que no hace alusión a que la música estaba altísima y que los taburetes,no son nada comocodos,el vino era un roble ,que me confundí,y solo nos ofrecieron 1 variedad,de todas maneras,me parece muy poco profesional ,su respuesta

  Réponse du propriétaire :
  Evidentemente no somos tu estilo. Aquí no se pone reguetón. Abanderados orgullosos del DEEP que suena en el local. Cultura de club. En 18 vinos por copas y más de 100 botellas en carta, te prometo que más de un crianza hay, incluso algún reserva!!
• José.a

  2 / 5

  Le 29/12/2021 à 07:35

  Relación calidad y cantidad por precio, muy caro. Le doy 2 estrellas por la tarta de queso del postre, que estaba espectacular.

  Réponse du propriétaire :
  José Pablo cómo has podido ver en redes no somos un restaurante de menú con grandes raciones, es un espacio para disfrutar del vino mientras se degustan platos ricos. Además de cuidar al máximo la calidad de nuestros productos también lo hacemos con la calidad de vida de nuestro equipo El resultado es un producto bueno con un ambiente divertido y amable. Filosofía de empresa, que estás en tu derecho de no valorar.
• Julia.u

  1 / 5

  Le 05/06/2021 à 22:16

  Edito esta crítica en respuesta a su gerente, nuestra visita no fue el viernes, sino el sábado tarde, y ni siquiera estaban todas las mesas ocupadas, pero sí los camareros parados. Muy mal servicio: estuvimos tomando algo y tardaron un buen rato en venir a atendernos y otro buen rato en traernos lo que habíamos pedido. Lo estuvimos hablando con la mesa de al lado y les había pasado exactamente lo mismo. Y no es por falta de personal, pues mientras estábamos esperando veíamos como tres o cuatro camareros estaban por ahí revoloteando y hablando entre ellos y con sus amiguetes. Parece que, si no eres uno de ellos, pasan de ti. No lo podíamos entender.

  Réponse du propriétaire :
  Me sorprende tu insistencia. Te aseguro que nos acordamos de ti... Nuestros camareros son grandes profesionales que trabajan para hacer sentir a todos nuestros clientes como en casa. Si tenias prisa hubiese sido mas fácil haber llamado a un camarero, te habrían explicado amablemente que estaban cambiando el barril y te habrían ofrecido un botellín, evitando este drama. Lo sentimos. Nos vemos en Melêl! 🍷🍷🍷#felizvino Julia recondamos perfectamente su mesa. Se terminó el barril de cerveza y en pleno servicio de un viernes noche le aseguro que es una faena para todos. Nos disculpamos y esperabamos que entendiese la situación. Los viernes en Melêl son muy divertidos pero hay imprevistos que intentamos solucionar con la mayor rapidez. Reiteramos nuestras disculpas y les esperamos de nuevo con mucho Melêl
• Alvaro.l

  4 / 5

  Le 18/10/2020 à 09:31

  Muy buen sitio para picar y beber unos vinos. Exquisitas las mollejas
• henar.o

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 01:52

  Si buscas algo diferente no lo dudes; aqui encontrarás gran variedad en vinos en un local que no deja indiferente, con una carta de la que vas a querer probarlo todo!! Muy recomendable su plato de mollejas, buenisimass!!

  Réponse du propriétaire :
  Si quieres probarlo todo tendrás que volver Henar, tenemos 100 referencias de vinos !!! Jajaja
• pedro.e

  1 / 5

  Le 12/11/2021 à 11:36

  vinoteca, pero solo por copas te sirven un joven malo y ni lo sirven en mesa , de comer pedimos la ensaladilla (normalita) y la tabla de quesos ; ricos pero muy caro

  Réponse du propriétaire :
  Hola Pedro tenemos 15 vinos por copas de todo tipo pero ninguno malo!! Son vinos nacionales e internacionales de pequeños productores que hemos seleccionado un grupo de expertos, siento que tu elección no haya sido de tu gusto, si nos lo hubieses dicho te lo habríamos cambiado!! Ahora es tarde. Lo de no sirven en mesa no lo entiendo ¿? No tenemos barra, solo servimos en mesa!! Espero que haya una próxima vez con más acierto! Feliz Vino
• Alvaro.a

  5 / 5

  Le 10/01/2020 à 00:39

  Lugar muy agradable y moderno con un servicio atento y rápido. Destaco el punto de las carnes y la calidad de las materias primas, no os quedéis sin probar el steak tartar y el rulo de costillas de lechazo. Seguro lo recomendaré.
• Siro.a

  4 / 5

  Le 31/07/2021 à 01:32

  Sitio con encanto buena ambientación y siempre y cuando vayas preparados para el ambiente es recomendable música excesivamente alta pero muy buena intención en cuanto a los vinos interesantes sugerencias y recomendable para hacer una cena divertida el momento
• Eva.a

  3 / 5

  Le 31/10/2021 à 11:33

  Comida buena y bien elaborada, raciones escasas y precio alto. El ambiente es agradable.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Eva ! Para que la comida sea buena y bien elaborada y el ambiente sea agradable cuidamos no solo la calidad de nuestros productos si no también la calidad de vida de nuestro equipo. Somos una vinoteca con cocina, con una gran variedad de vinos por copas y raciones que los acompañan. Trabajamos constantemente para que la experiencia sea acordé al precio Hasta pronto 🍷🍷🍷
• Isabel.�

  5 / 5

  Le 02/01/2022 à 00:28

  Muy muy buena atención. Juan fue muy amable. Y la comida muy buena. Lo recomiendo cien por cien.
• Espe.a

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 15:46

  Alsaciana de verduras, lo más!!!!! Y qué me decís de esta carrillera??? 😋😋😋
• Luis.e

  5 / 5

  Le 15/12/2019 à 01:38

  Vinoteca Siglo XXII. Carta gastronómica muy top. Imprescindible visita en Valladolid

  Réponse du propriétaire :
  Somos la vinoteca del futuro!! Jajaja Nos alegramos de que hayas disfrutado. Feliz vino!! 🍷🍷🍷
• Mónica.a

  4 / 5

  Le 09/01/2022 à 22:39

  Excesivas imágenes y música muy alta y repetitiva pero la carta es interesante y la tarta de queso espectacular
• José.u

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 21:49

  Me ha encantado el establecimiento, su interior es muy original y bonito. La terraza con unas vistas históricas incomparables, buena música, buenas copas y sus camareras muy simpáticas y atentas.
• Amparo.u

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 22:43

  Fuimos por conocerlo, nos sorprendió su carta de vinos y la comida, todo espectacular, pero sin duda las recomendaciones de Estefanía y su forma de ser hacen que tengas que repetir. Muy recomendable
• Patricia.

  1 / 5

  Le 06/09/2021 à 09:45

  Mal. Mucho amiguismo y postureo, precios desorbitados para la cantidad y calidad que es. Mil veces mejor los bares y restaurantes de la zona típicos de toda la vida.

  Réponse du propriétaire :
  Patricia en Melêl todos nuestros clientes son amigos!! En nuestro local además de cuidar al máximo la calidad de nuestros productos también lo hacemos con la calidad de vida de nuestro equipo El resultado es un producto bueno con un ambiente divertido y amable. Filosofía de empresa, que estás en tu derecho de no valorar.
• Alfon.e

  1 / 5

  Le 05/01/2020 à 20:33

  Sorprendente y grata sorpresa dentro de Valladolid, un mundo dominado por el vino, se encuentra esta pequeña joya donde puedes degustar unos excelentes vinos a un precio muy razonable en un ambiente espectacular y apoyada por una excelente maestra de ceremonia.."Vida"...q lujo....de sitio... Para aseguraros la buena experiencia, aseguraros que os atienda "Vida"...que esta a todo y sabe un montón..ella dice que es su"proyecto"..es decir su casa.. Mi puntuación era de 5 estrellas hasta ayer, pero para serlo todo debe estar bien y os digo lo que me paso al final. Habiendo consumido ya 30 euros, viene otra chica como un torbellino diciendo que debemos dejar libre la mesa , para dejar sitio a 2 nuevos clientes,yo estaba de pie al lado de mi silla sin sentarme y con el abrigo y juguete de mi hijo encima. La chica esta no tuvo ni el tacto ni de preguntar cuanto llevábamos, lo q habíamos tomado y demás. Decidió unilateralmente que le estorbábamos y con malas maneras y mala educación. Luego intento arreglarlo pero fue tarde... Lo que hace especial a un sitio es todo, no solo una parte..y esta chica nos desprecio, gastamos al final 40 euros..supongo que los amigos pijos que quería meter seguramente se gastaron 5. He leído otras criticas y veo que también ha pasado lo mismo..así que nada..id con cuidado..os trataran como la suerte tengáis en el momento de la recepción ..o de lo pijo que crean que seas... Volveré, pero ya desencantado, es una idea novedosa y que merece la pena experimentarla, pero ojo..cuando haya poca gente y os atienda Vida..el verdadero corazón del sitio.. Mi consejo..buscad a VIDA... TRANQUILOS DEJAREMOS MUCHO ESPACIO..el MÁXIMO POSIBLE, MI MUJER MI HIJO Y MIS AMIGOS NO VOLVEREMOS A IR, EN 45 MINUTOS nos gastamos 40 euros, pero parece que no es suficiente para vuestras "ANSIAS ESPACIALES" y eso que nosotros vivimos en Laredo/Santoña y estamos acostumbrados a estar "enlatados". ESPERO OS VAYA BIEN DE TODO CORAZÓN, ALGO TENÉIS, espero lo potencies.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Alfon!! Nos alegra que Vida te haya sido buena anfitriona y te haya hecho disfrutar de la experiencia Melêl. En estas primeras semanas sois muchísimos los que os habéis acercado a disfrutar del descubrimiento de vinos diferentes, y nos hemos esforzado muchísimo por intentar atenderos a todos El espacio es limitado y seguramente se le colocó el abrigo en las perchas habilitadas para ello dejando espacio disponible para nuevos comensales. Para nosotros cada uno de nuestros clientes son importantes. (Translated by Google) Hi Alfon! We are glad that Vida has been a good hostess and has made you enjoy the Melêl experience. In these first weeks there are many of you who have come to enjoy the discovery of different wines, and we have worked very hard to try to help everyone Space is limited and surely the coat was placed on the hangers enabled for this, leaving space available for new guests. For us each of our clients are important.
• Patricia.r

  5 / 5

  Le 26/09/2020 à 01:30

  La selección de vinos que ofrecen es excepcional, la comida deliciosa y delicada, calidad de producto increíble y precio razonable. Ambiente fabuloso. Cuidan el detalle al máximo y la atención del personal impecable: amables, atentos, cercanos, simpáticos... Un lugar para volver una y otra vez porque siempre te van a sorprender! No te lo pierdas.
• Jorge.a

  5 / 5

  Le 11/02/2020 à 09:31

  Una primera toma de contacto con este local te hace darte cuenta enseguida que es un lugar diferente. La variedad de precios es amplia, tienes vinos más asequibles y otros pequeños caprichos que también tienen su ocasión, tu eliges. Me encantó ver los diferentes formatos para compartir ya que son perfectos cuando vas con amigos. La atención de sus camareras fue francamente estupenda y no les importó nada contarnos como era cada vino sobre el que les preguntamos. Volveremos con tiempo para probar su carta ya que tiene cosas deliciosas que sin duda con un buen vino se disfrutará de lo lindo.
• Javier.e

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 23:25

  Sitio precioso en frente de la catedral. Trato excepcional por parte de Inés y de Sara que lo hizo todo mucho más fácil y disfrutable. Muy recomendado
• Diego.i

  4 / 5

  Le 19/08/2020 à 23:01

  Muy buena experiencia. Buena atención. Pide mollejas sí o sí. Volveremos
• Manuel.e

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 02:06

  Increible experiencia y tratro del servicio! Recomendable 100% COMIDA TOP!
• Carmen.

  4 / 5

  Le 03/10/2020 à 12:17

  Moderno lugar en el centro de Valladolid. Personal muy correcto y amable. Platos con ingredientes de buena calidad y bien cocinados. Servicio rápido.Personalmente ambiente muy incómodo, mesas muy juntas, ruidos... es lo que le falla.
• Roi.r

  5 / 5

  Le 02/02/2020 à 21:19

  ¡Hola! Desde su apertura he ido en repetidas ocasiones, un lugar distinto respecto a las diversas opciones que se ofrecen en la ciudad. Un sitio agradable para probar vinos diferentes a los habituales, acompañados de unas raciones originales y bien elaboradas. Uno de sus puntos fuertes es la gente que trabaja allí, si no tienes mucho conocimiento sobre vino, te ayudarán a escoger el más adecuado.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Roi. Te has ganado un puesto preferente en el Club Melêl. ¡Nos encanta que vuelvas y vuelvas!
• Pilar.d

  1 / 5

  Le 23/07/2020 à 00:05

  Lamentable el servicio que dan los camareros últimamente. Estábamos sentados en la terraza tomando unos vinos, hemos pedido otra ronda de bebida y una ración de quesos, una camarera que era la que atendía de colegueo con sus amigos en una mesa y el resto sin hacer nada por qué no había gente. Hemos pedido la cuenta para marchamos por qué no han sido capaces de atendernos. Y encima de no ponernos la bebida y comida nos la habían metido en la cuenta. Así estaban todas las terrazas de alrededor llenas y ellos vacíos....

  Réponse du propriétaire :
  Lamentamos que no hayas podido disfrutar de la experiencia Melêl, quizás haber llamado a la camarera habría sido suficiente para haber gozado de tu tabla de quesos. La excavadora que hasta hoy ha decorado nuestra terraza nos ha entorpecido el trabajo y la confortabilidad, pero hoy ya estamos preparados para volver a recibiros con todo el Melêl!!
• miguel.a

  5 / 5

  Le 24/04/2021 à 22:48

  El precio en terraza el esperado en base a la zona donde está situado y el tipo de local. Muy buen servicio de "Juan", el camarero que nos atendió, y que, como el resto de camareros, su identificación aparecía en su uniforme.
• aitanita.a

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 00:50

  Un sitio maravilloso, y un trato espectacular y muy atento
• El.i

  5 / 5

  Le 23/12/2019 à 14:51

  El Local es muy acogedor, nos encantó la iluminación, es un concepto diferente y personalizado. Calidad , precio , entorno es excelente, nos gustó mucho la idea de poder pedir medio litro de vino en una botella muy bien presentado. Probamos un revuelto cremoso de alcachofas y jamón (riquísimo). Volveremos

  Réponse du propriétaire :
  👏👏👏 Gracias Rubén! Nos encanta que disfrutarás de la experiencia Melêl ! Te vemos pronto ,🥂🍾
• Angelines.e

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 16:30

  Muy rico He disfrutado mucho el menú Sitio 100%recomendable
• ASCENSION.A

  5 / 5

  Le 26/07/2020 à 16:53

  Un sitio diferente y especial para ir a menudo donde el protagonista es el vino. El trato es excepcional, en especial Bárbara siempre nos trata genial, recomendandonos diferentes vinos para probar cada vez q vamos.
• Barbi.

  5 / 5

  Le 01/01/2020 à 18:12

  Abrieron hace apenas 3 semanas y yo ya he ido 4 o 5 veces así que ahí va mi opinión. Desde el diseño del local, el concepto, la atención (no hubo una sola vez en la que no me haya sentido atendida a las mil maravillas), la calidad de los vinos, la de los platos y el buen ambiente que se genera dentro, para mí es de 10. No dejo de recomendarlo. Os deseo mucha suerte y que yo lo siga viendo y bebiendo!!! 🖤
• eva.i

  1 / 5

  Le 31/12/2019 à 00:23

  Hoy he Llevado a este bar a una muy buena amiga mía de Barcelona (porque el otro día estuve y los precios y la orientación de la camarera fue fantástica) hoy ha sido pésimo, tanto la atención que he tenido q andar buscando a un camarero porque no sabía a quién o dónde pedir. Pero lo peor la cuenta, desde luego si pido opinón al camarero me debe indicar sobre qué baremos está el vino, dar una orientación de lo q voy a pedir, y si me ofrecen un sauvignon que cuesta 6'8€ la copa (bastante escasa por cierto) hay q avisarlo. Vino cuya botella vale 18€, no lo entiendo, ha sido un robo , mi amiga me ha dicho que ni en Barcelona ha visto esos precios. Una experiencia muy mala.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Eva. Los precios de todos los vinos están especificados en una gran pizarra que preside la sala. El Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda que elegió tiene un precio en botella de 51€. En Melêl nos encanta que la gente curiosa del vino descubra por copas vinos peculiares pero también contamos con vinos más sencillos desde 1,80€. Lamentamos muchísimo no haber acertado en esta ocasión, y tomamos en consideración tu opinión para especificar más el precio de nuestros vinos. En Melêl siempre intentaremos buscar el vino más adecuado para cada cliente.
• David.u

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 13:07

  Un sitio muy chic, moderno y divertido, gran variedad de vinos, una estética muy moderna y que invita a probar distintos tipos de vinos, la comida está de 10, aunque lo realmente sublime es la tarta de queso, no se le puede poner un solo pero, el trato magnífico, sin duda volveremos a ir.
• Juan.o

  1 / 5

  Le 02/04/2021 à 11:01

  El trato bien y el servicio perfecto , solo hablaré de lo que pedimos , el Sam de mollejas ( dos mollejas 8'5 €) las cuales la salsa chimichurri eclipsaba todo el sabor del producto y un steak tartar insipido y muy plano , que para nada valía el precio pagado.Si pago precios tan caros espero encontrar mayor calidad.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias por tu comentario Juan, son gustos... pero en ningún caso calidad. La molleja de ternera de primera es asada durante 24 horas a 60 grados y el steak es de solomillo de vaca rubia gallega esta cortado al momenti. Que no te guste la potencia de nuestro chimichurri o te parezca poco picante el steak son gustos, no calidad. Si en algún momento te apetece repetir pide el punto de picante, estamos para haceros gozar con cada bocado. Hasta pronto!
• conchita.a

  2 / 5

  Le 15/12/2019 à 19:58

  Nuestra experiencia no ha podido ser más desagradable. Entramos con la idea de catar un vino , encontramos un lugar de diseño agradable pero la aparición del camarero no pudo ser más descortés por no dar otro calificativo. Sé dirigió a un grupo que entraba después de nosotros, obviando nuestra presencia, ¿Por que lo hizo?, quizá porque ellos eran treintañeros y nosotros ya hemos cumplido los sesenta o fue porque uno de nosotros tiene una discapacidad. Es lamentable al día de hoy conductas de este tipo. Para el conocimiento del citado camarero decir que despreció a una persona gran consumidor de vinos de la Ribera del Duero.

  Réponse du propriétaire :
  Conchita lamentamos muchísimo su experiencia. Abrimos el 13 y posiblemente vino en un momento en el que estábamos desbordados. Hemos intentado crear un espacio para todos, para toda la gente joven de espíritu que quiera venir a disfrutar de los grandes vinos del mundo. Espero que vengan en otra ocasión, le aseguro que les atenderemos encantados. Espero acepte nuestras disculpas.
• Javier.a

  2 / 5

  Le 04/01/2020 à 16:06

  Desconcertante. No acabas de entrar en el local y ya te recibe un camarero, te pregunta a qué vienes... ¿? Pues a tomar un par de vinos... No te deja pasar al local interior porque hay mucha gente... Pero no nos hemos ni sentado en una mesa al lado de la puerta, cuando entra un grupo de 4 o 5 personas que deben ser habituales y amiguetes y si tienen sitio dentro. No fue el único grupo que vimos pasar y si tenían sitio dentro. El camarero después de recibir al otro grupo nuevamente viene a nosotros y nos pregunta que queremos tomar. Nos habla de que disponen de una extensísima carta de 100 vinos, pero no nos recomienda ninguno, ni nos pregunta por el tipo de vinos que puedan gustarnos. Pedimos un rivera y un verdejo. Nos vino con los vinos ya servidos y no se molestó en comentarnos que vinos eran. Eso sí, una vez tenemos los vinos en la mesa, nos deja la carta de vinos por si queremos comprar alguna botella al 50% del precio de carta. Cómo decía desconcertante. Es difícil que un camarero siendo educado, incluso nos preguntó que tal los vinos, te haga sentir tan incómodo. Quizá a sus ojos yo no estaba a la altura del local, lo que es seguro es que el local no estaba a mi altura y no volveré. Esto es Valladolid, sobran bares para tomar buenos y variados vinos.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Javier! Melêl es una vinoteca en la que puedes probar vinos diferentes, acompañarlos de tapas y si has descubierto un buen vino llevártelo a casa para compartirlo. En estas fechas navideñas habéis sido muchísimos los que habéis venido a conocernos y aunque hemos intentado atender con el máximo cariño a todos sentimos habernos despistado en alguna ocasión. En Melêl no hacemos reservas particulares, en el caso de que la sala esté llena atendemos con las mismas condiciones en la terraza interior o les invitamos a tomar un vino en lo que se liberan mesas en el interior, peo hay clientes que prefieren esperar en el exterior y entran por estricto orden cuando su mesa está libre, nuestra hostess se encarga de organizar la entrada. Espero haberle explicado el concepto de local y verle pronto
• Mario.o

  4 / 5

  Le 01/12/2021 à 10:58

  En una perfecta ubicación, el vino es de alta calidad.
• Cesar.e

  5 / 5

  Le 16/12/2019 à 13:38

  Una experiencia distinta en Valladolid con una excelente carta de vinos y buenos platos para compartir. El diseño del local es un acierto. Muy buena atención. Top.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Cesar! Te has convertido en uno de nuestros clientes Top!! Qué nuestros vinos inspiren tus novelas más negras! 🍷🍷🍷
• Lorenzo.a

  4 / 5

  Le 06/01/2020 à 21:40

  Interesante y original bar...sin barra, pero eso sí, con más que correcta bebida y comida y excelente trato de los camareros. Todo ello a precio estándar de la zona. Merece la pena para pasar un rato en un sitio diferente.
• Maripaz.a

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 16:39

  Buenas cañas y buena musiquita un acierto para pasar la tarde,.
• JC.N

  2 / 5

  Le 31/07/2021 à 13:44

  Para amantes del plato grande y ración pequeña. Cuanto daño está haciendo Master Chef.

  Réponse du propriétaire :
  JC AN Nuestra carta esta diseñada para acompañar la carta de más de 100 vinos y disfrutar de nuestros vinos singulares por copa. Somos una vinoteca con cocina no un restaurante de menú. No espero que lo entiendas que los pilares de nuestra filosofía de empresa está la calidad del producto y la calidad de vida de nuestro equipo, buscamos como resultado una comida rica y un ambiente familiar, agradable y divertido. #FelizVino
• Manuel.e

  5 / 5

  Le 20/12/2019 à 09:04

  Melel no es un bar más, es algo diferente. Para los amantes del vino, poder probar vinos de diferentes partes del mundo, con una cocina cuidada y en un espacio acogedor, el sitio al que ir es Melel. De momento es nuevo y tienen cosas que mejorar como en todos los nuevos negocios, pero pinta muy bien. Les auguro mucho éxito

  Réponse du propriétaire :
  Gracias Manuel! Aprendemos cada día para llegar a la excelencia! No hay nada que nos haga más ilusión que disfrutéis de nuestros vinos, comida, música y ambiente cercano. Bienvenido al universo Melêl !!
• Pablo.i

  4 / 5

  Le 17/01/2021 à 13:01

  Mucha calidad y todo muy bueno, buenos vinos, buena atención..raciones muy muy buenas aunque un poco pequeñas para el precio.
• Pilar..

  4 / 5

  Le 12/02/2020 à 23:38

  Una propuesta moderna e interesante para los amantes del buen vino y el tapeo diferente.Tiene un ambiente joven y muy animado,con una oferta selecta en vinos del mundo y tapas originales. Toda una novedad en el tapeo vallisoletano que merece la pena conocer
• Ana.o

  5 / 5

  Le 20/02/2020 à 23:10

  Tomarte una copia de verdejo en buena compañía, en un ambiente agradable y una decoración moderna. Muy acogedor. Curiosa la barra compartida, bonitas las images que se proyectan. Volvereis..... Una cosa que mejoraría es algo más para picoteo.
• Miguel.e

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 10:02

  Lugar y ambiente espectacular. Cuidan hasta el último detalle.
• Alfonso.o

  4 / 5

  Le 13/11/2021 à 15:40

  Buena comida, buenos vinos, y buenos amigos con buenas vistas.
• Rebeca.a

  5 / 5

  Le 16/07/2021 à 00:28

  Segunda vez que voy, comida riquísima!!!!personal super amable ,un 10!!!!!
• Daniel.a

  1 / 5

  Le 11/07/2021 à 18:09

  Camareras agradables, pero muchísimo tiempo de espera para el primer plato y después más espera de plato a plato, no volveré
• H.

  3 / 5

  Le 19/01/2020 à 00:16

  El sitio está agradable. La música demasiado alta, nos duele la garganta de intentar hablar entre nosotros.

  Réponse du propriétaire :
  ¡Hola! En estos días hemos hecho cambios para mejorar la sonoridad del Melêl. Una nueva acústica te hará disfrutar de la música y la conversación 🍷🍷🍷 #felizvino
• Juan.o

  5 / 5

  Le 05/06/2021 à 23:42

  Buenísimo!! Atención camareros súper agradables, comida y ambientazo recomendado!!
• Carlos.o

  5 / 5

  Le 15/12/2020 à 21:45

  Bonito restaurante, ambiente moderno con música de bar de copas. Carta un poco corta pero muy buena.
• Alvaro.u

  5 / 5

  Le 10/09/2021 à 02:29

  Buen sitio para comer y tomar vinos
• jose.u

  4 / 5

  Le 11/03/2020 à 09:05

  Interesante oferta culinaria con platos muy bien elaborados. La distribución del local es original y los camareros encantadores
• Miguel.o

  3 / 5

  Le 13/07/2021 à 21:28

  La comida buena pero las raciones escasas en demasía.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Miguel! Melêl es una vinoteca con cocina. Un espacio para disfrutar de buenos vinos y platos de calidad que los acompañen. #FelizVino
• Aitor.m

  5 / 5

  Le 23/05/2021 à 22:53

  Muy rico todo y un trato genial! Totalmente recomendable!
• Jose.a

  5 / 5

  Le 08/07/2020 à 21:58

  Hoy los he descubierto por casualidad, me ha sorprendido muy gratamente, tapas con una presentacion muy novedosa y de calidad, servicio de 10!!, recomendable al 100%.
• Carlos.a

  5 / 5

  Le 05/07/2020 à 03:49

  Muy recomendable buena carta s vinos en ambiente agradable y novedoso
• Ines.i

  4 / 5

  Le 18/07/2021 à 10:25

  Tienen frascas de vino muy buenas.
• BUEN.Z

  5 / 5

  Le 28/02/2020 à 23:49

  Los postres son espectaculares, el vino de la casa, el ribera muy rico. Y las raciones ricas y elaboradas.
• Jose.u

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 23:09

  Bien , buena relación calidad y precio gran carta de vinos
• Francisco.e

  5 / 5

  Le 24/12/2020 à 15:14

  Un local diferente en Valladolid, al pie de la Catedral. La atención, exquisita.
• Gloria.a

  5 / 5

  Le 24/08/2020 à 18:06

  SIEMPRE ESTOY AGUSTO, CON UN AMBIENTE Y TRATO ESTUPENDO
• paula.i

  1 / 5

  Le 07/02/2020 à 21:18

  Acabo de estar y directamente me ha dicho que no hay sitio y que no puedo estar. Mal empezamos si trata así a la clientela. No vuelvo ni lo recomiendo. Falta de educación.

  Réponse du propriétaire :
  Hola Paula! La sala de Melêl tiene una capacidad limitada para que estéis siempre cómodos. Les animamos a que en veces futuras tomen un vino en la terraza interior o en la terraza exterior para hacer más anema la espera. En Melêl siempre hay sitio para tomar un vino.
• Carmen.l

  5 / 5

  Le 16/01/2020 à 11:45

  Novedosa propuesta gastronomica y enologica con raices... ideal para ir con amigos y disfrutar de la exquisita carta ...se nota que sus integrantes disfrutan con lo que hacen!!!!!
• Sara.a

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 14:50

  Un restaurante donde poder tomar un buen vino situado a los pies de la catedral , trato esquisto
• m.n

  5 / 5

  Le 01/10/2021 à 15:27

  Un sito de moda. Muy agradable.
• Angeles.e

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 04:13

  Genial todo el rato pendiente de nosotras kisss🥰
• Beatriz.a

  5 / 5

  Le 27/03/2021 à 18:46

  Todo muy rico y el servicio estupendo!! Bárbara un lujo
• M.A..e

  5 / 5

  Le 21/01/2022 à 00:48

  Exquisito
• Vanessa.s

  5 / 5

  Le 17/05/2021 à 23:59

  Local muy bonito y la caña muy bien tirada😉💞
• Oliver.o

  5 / 5

  Le 30/09/2020 à 09:24

  Muy buenos vinos. Trato agradable y entrañable.
• Jesus.a

  5 / 5

  Le 16/06/2020 à 23:14

  Un sitio genial. La gente, va lo a la a tu envío, lo a decoración...una experiencia estupenda
• Alvaro.a

  4 / 5

  Le 03/08/2021 à 16:18

  Buen restaurante
• David.a

  5 / 5

  Le 17/12/2021 à 10:28

  Maravillosa la tarta de queso. La jefa es majísima.
• Ruben.r

  5 / 5

  Le 07/10/2020 à 21:38

  Un concepto diferente, vino y comida excelente.
• Luis.a

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 23:43

  Picoteo de calidad en el centro de Valladolid!