Umami Gastrobar Xeresa

Tags: Restaurante,

• X..o

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 14:20

  Una experiencia que sin duda recomiendo, porque no es solo ir a comer. Es un local pequeño pero muy acogedor con una decoración moderna y en el que te sientes como si estuvieras en casa. 📝 Se recomienda reservar porque suele estar completo. Quizá hasta una semana antes. Te presentan el menú de degustación plato por plato y van diciendote en que consiste cada uno. Disponen de cervezas artesanales. Un trato muy cordial y cercano. Se nota que disfrutan mucho haciendo su trabajo y con la comida. Era mi segunda vez y aún así viví una nueva experiencia. Volveré a ir sin dudarlo.
• Bianca.�

  5 / 5

  Le 22/09/2021 à 18:20

  Muy bueno todo.. tienen sabores especiales, disfrutas todo lo que pruebas y se acoplan a ti tanto en alergias como en intolerancias. He ido con mi bebe y tienen hasta trona! Amables todos los trabajadores, volveremos sin duda. Gracias
• Herena.a

  4 / 5

  Le 04/07/2021 à 18:29

  Local pequeño con trato personal. Platos originales. Las cocas y las croquetas, caseras y muy buenas. La ensaladilla y el pollo rebozado en panco también muy buenos. La pluma ibérica de sabor muy buena pero un poco dura. De los postres, la tarta de chocolate estaba buena pero me quedo con la de queso. La última pega del sitio es que me pareció de precio un poco caro para la ubicación.
• Anyta.

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 08:45

  La comida nos encanta, cada vez que vamos nos sorprenden de nuevo, nunca nada es igual a la vez anterior. Y todo está buenísimo siempre. El trato es inmejorable, la tensión que tiene Sara es difícil de encontrar en muchos sitios y eso se agradece, Aitor siempre sale al final del servicio a saludar y saber si estamos content@s y eso nos encanta. El lugar es muy bonito y acogedor, los clientes nos sentimos cómodos, como en casa y hay clientes que aportan un trocito de ellos regalándoles uno de los famosos perros que tan famosos son en umami, es normal que les regalen tantos detalles, son una pareja que te enamora y es preciso volver de nuevo. Os recomiendo que reserveis antes de iros si tenéis alguna fecha importante, así seguro que no tendréis problema para tener reserva, en fin que nosotros siempre estamos encantados por eso volvemos, una y otra vez...
• Roger_08.

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 17:13

  Todo fenomenal, la comida muy buena, el servicio excelente, i los platos muy originales. Por eso le doy 5 estrellas. Dejo una foto de los postres que también estaban riquísimos!
• Carlos.i

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 15:35

  Un maravilloso gastrobar perdido en un mini pueblo de Valencia, Xeresa. Pequeño, tienes que reservar para probar una ensalada de tomates exquisitas o unos boniatos con salsa picante además de un brioche con solomillo y salsa tártara. De segundo hemos comido una fideuá con verduras y pato y de postre un carpaccio de piña que me ha hecho y un brownie con helado de vainilla y nueces de macadamia. De 10. Solo os pido un favor y es que no lo comentéis porque sino se nos acaba el chollo. Os pongo una foto del menú y dos de la fideuá de pato. Salu2 desde la Mancha conquense 😉💪👍👌
• Tasio.

  4 / 5

  Le 08/08/2021 à 13:27

  Menú de inmejorable buenísimo a destacar los postres no le pongo 5 por qué hacía calor en el local pero la Comida y la intención de 10
• Roberto.i

  5 / 5

  Le 25/03/2021 à 15:41

  Hemos vuelto y nos sigue pareciendo exquisito. Lo sentimos, pero cuando pedimos la cuenta, recordamos que no habíamos sacado fotos. Es qué estaba todo buenísimo!!!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias, esperamos volver a veros pronto
• vicente.r

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 00:04

  Excelente relación calidad-precio. Menú de tapas,original,elaborado y lo más importante,muy bueno. Enhorabuena
• Toni.o

  5 / 5

  Le 01/05/2021 à 09:36

  Gastrobar en Xeresa, comida fusión mediterránea con toques asiaticos. La comida muy buena... menú degustación, por motivos del covid no se puede pedir carta. Ensaladilla de salmón estilo koreano, croquetas umami, brochetas de solomillo con leche de coco, pulpo con pure rústico y terrina de cordero con parmentier. De postre coca con helado de mango y tarta de queso buenísima. Buen servicio. Recomendable.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias por vuestra visita y por esta super reseña !! Ha sido un placer teneros en nuestro gastrobar. Esperamos volver a veros pronto :D
• jorge.o

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 08:34

  Cuando se atiende con ganas e ilusiòn; y además se cocina con sabor, surgen pequeños lugares como este. Totalmente recomendable.
• Amparo.r

  5 / 5

  Le 03/12/2021 à 19:41

  Experiencia gastronómica maravillosa. Es la segunda vez que vamos y volveremos seguro. La comida es exquisita y sorpréndete. El trato del personal es muy cercano. Te hacen sentir como en casa. 100 por 100 recomendable
• javi.i

  4 / 5

  Le 19/11/2021 à 19:44

  Espectacular!!!!! Un solo pero seria que para mi el precio para 3 entrantes un plato principal corto y un postre es un poco caro. Pero todo riquisimo y el trato de 10. Volveremos seguro
• Xavier.r

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 20:53

  Restaurante al que hemos ido gracias a las reseñas de otros usuarios,. Menú excelente, servicio muy bueno en un pequeño restaurante bien decorado y acogedor y a un precio muy adecuado. Cinco estrellas bien merecidas para la pareja de propietarios: cocinero y servicio en sala.
• Tia.a

  5 / 5

  Le 27/03/2021 à 17:33

  Hemos estado varias veces. Todo muy bueno. La atención muy agradable.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias, un placer siempre teneros en nuestro gastrobar
• menxu.o

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 13:20

  Fantástico. Es un lugar encantador con unos menús originales y buenísimos, tanto de noche como al mediodía. Destacó la profesionalidad y amabilidad de su equipo.
• Nacho.a

  5 / 5

  Le 16/07/2021 à 22:44

  Comida muy bien elaborada y creativa, excelente también el pan que según nos han contado traen desde un obrador artesano en La Xara, servicio cuidado y atento, velocidad correcta y precio razonable. Un lugar más que interesante y recomendable. Volveremos !
• Eugenio.o

  4 / 5

  Le 18/10/2021 à 07:24

  Todo muy bueno de los entrantes a los postres, el solomillo de rubia gallega un 10, excelente trato de su personal. Repetiremos en nuestro próximo viaje por la zona.
• Cristian.a

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 16:30

  Magnífico surtido de cervezas Alhambra, menú de degustacion exquisito, servicio amable y eficiente y precio razonable. Ha sido una sopresita.
• Eduardo.u

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 20:37

  Amable trato y excelentes tapas.
• marina.e

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 17:39

  Una experiencia total, tanto el local cómo en la atención. La comida única , con sabores diferentes y exquisitos. 100% recomendable.
• Wendy-Gwladys.o

  5 / 5

  Le 02/06/2021 à 12:47

  Mejor imposible. Comida buenísima (en mi caso probé un menú de tapas muy elaboradas y algunas de ellas muy originales), local con una decoración muy curiosa y cuidada, y atención inmejorable. Se nota que les gusta lo que hacen. Ya tengo ganas de volver.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por esta fantástica reseña :) aquí os esperamos
• David.i

  5 / 5

  Le 04/06/2021 à 22:18

  Espectacular! Hemos pedido para llevar 4 platos de carta y 2 postres y ha sido una delicia detrás de otra. Genial el trato y la cocina!

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias :D aquí tenéis vuestra casa
• Tony.H

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 10:40

  Muy sorprendente este pequeño restaurante ubicado en un pequeño pueblo. El local es original pero, ni de lejos, hace justicia a la calidad y originalidad de la comida.
• Javier.a

  5 / 5

  Le 12/12/2020 à 10:07

  Hemos disfrutado muchísimo de la cena. Los platos son exquisitos, con una presentación muy cuidada y unas mezclas de sabores riquísimos. Destacar no solo la calidad de la cocina, sino también del servicio, la chica muy simpática y explicando todos y cada uno de los platos (No existe en Gandía un sitio que hagan eso) Hemos tomado un menú de tapas muy completo. Tengo que destacar el pulpo que estaba espectacular (no me extraña que sea el plato estrella) y el entrecot también. El sitio a pesar de ser reducido tiene una decoración muy bonita. Volveremos para probar nuevos sabores!!

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por la visita y esperamos volver a veros pronto
• Marcela.a

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 19:47

  Excelente calidad precio muy buena atención un local muy bonito y acogedor y la comida espectacular. Seguro que volveré. Gracias
• Alex.i

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 12:44

  Servicio impecable, comida exquisita y trato inmejorable. Hay que volver pronto.
• LEONOR.A

  5 / 5

  Le 09/05/2021 à 20:14

  Fantástico restaurante para comer sabores diferentes. Cocina muy novedosa y trato muy personal. Muchos platos vegetarianos. 100%recomendable

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias por vuestra visita, y por esta super reseña :) nos vemos pronto
• Mia.

  5 / 5

  Le 19/12/2020 à 19:45

  Hemos ido dos veces y las dos nos ha encantado, la última a una cata de cerveza, combinaciones muy muy buenas. El trato muy agradable y familiar. Volveremos una tercera y muchas más sin duda.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias, nos vemos pronto
• Eusebio.s

  5 / 5

  Le 22/11/2020 à 19:31

  Fantástica combinación de producto, sabores y texturas de la mano de Aitor que junto a Sara en sala; han sabido crear un ambiente coqueto y desenfadado en el antiguo bar totalmente reformado con acierto y buen gusto.Buena decoración, sencilla y totamente actual.Platos muy bien presentados.¡¡Vale la pena su visita!!.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias. Esperamos verte pronto. Un saludo
• Davinia.a

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 00:59

  Cocina exquisita, servicio cio inmejorable, ambiente agradable y la camarera muy simpática y explicando cada uno de los platos. Recomiendo al 100%. Volveremos pronto seguro.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias. Hasta pronto
• jose.

  5 / 5

  Le 22/04/2021 à 08:24

  Excelente en todos los sentidos , servicio ,comida , los tiempos , el local.. Altisimamente recomendable , ni si quiera vale la pena describir la comida mejor ir a conocerlo en persona. 10/10

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias, por vuestra visita y por esta magnífica reseña. Os esperamos pronto :D
• Lidia.e

  5 / 5

  Le 09/12/2020 à 18:27

  Totalmente recomendable, buen ambiente y gran calidad tanto en la comida como en el servicio. Pocas mesas por lo que es conveniente planificar con tiempo y reservar

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias por la visita y por esta reseña
• Quique.o

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 08:44

  Super recomendable. Buen producto,muy bien tratado y una atención exquisita.
• Manuel.a

  5 / 5

  Le 27/07/2020 à 07:22

  Todo muy bueno..repetiremos

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias y hasta pronto
• Santi.h

  4 / 5

  Le 03/07/2021 à 22:34

  Lugar de relax y disfrute de buenas tapas 😉 atención 10 Eché de menos la cantidad porque la calidad es superior
• Rosa.r

  5 / 5

  Le 12/07/2021 à 19:44

  Increíble, menú exquisito, y muy atentos. Repetiremos.
• Reme.e

  5 / 5

  Le 11/04/2021 à 18:43

  Comida rica y de calidad. Detalles muy cuidados. Atención amable y profesional.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias, hasta la próxima
• bernardo.o

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 10:35

  Restaurante con mucho arte y ganas de trabajar Comida deliciosa
• Pilar.r

  5 / 5

  Le 10/12/2020 à 15:58

  Todo buenísimo. Menu único para todos. Todos los platos exquisitos. Buenisima atención. Volveremos

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias
• Pepe.o

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 18:47

  Muy buena comida y muy buena atencion
• Juan.a

  5 / 5

  Le 11/08/2020 à 11:56

  Una degustación exquisita, trato excelente y precio razonable. Seguro repetiremos. Gracias a todo el equipo.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias. Aquí os esperamos
• Adela.a

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 09:33

  ESPECTACULAR. SARA Y AITOR ENCANTADORES. SIN DUDA VOLVERÉ.🥰
• Juan.i

  4 / 5

  Le 20/12/2020 à 18:13

  Servicio y comida muy bien. Però local muy pequeño aunque bien decorado.

  Réponse du propriétaire :
  Gracias por la visita
• francisca.n

  5 / 5

  Le 16/11/2020 à 15:31

  100% recomendable. Servicio y trato excepcional. Cocina impecable

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias
• Y.x

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 01:20

  Sin dudas un lugar acogedor donde disfrutar de la fusión de sabores, es una realidad.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias, hasta la próxima !
• Jose.o

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 19:18

  Trato excelente y comida exquisita, un sobresaliente.
• Amadeo.e

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 19:40

  Servicio inmejorable y comida original, diferente y riquisima!
• Josep.A

  5 / 5

  Le 02/09/2020 à 19:14

  Comida y trato excelente. Cocina sencilla, con gusto y calidad.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias por esta reseña
• yesica.o

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 15:15

  Me ha gustado mucho, todo muy bueno
• alicia.d

  5 / 5

  Le 26/11/2021 à 17:09

  Uno de mis sitios preferidos.
• Jose.a

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 23:17

  Una agradable sorpresa, muy recomendable
• Valentin.o

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 19:03

  Excelente!!! Nos ha gustado mucho...calidad superior y mucha imaginación...

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias. Hasta pronto
• Ivan.a

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 00:16

  Comida exquisita, buen servicio. Esperando volver a ir.

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias. Aquí te esperamos
• Fran.s

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 20:20

  Espectacular como siempre.
• Pakito.

  5 / 5

  Le 24/12/2020 à 14:07

  Muy buena atencion, sitio diferente psra comer en Xeresa

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias. Hasta la próxima :)
• Kiko.o

  5 / 5

  Le 20/11/2020 à 17:22

  Me ha gustado todo, lo recomiendo

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias
• R.a

  5 / 5

  Le 08/12/2020 à 09:12

  Buena comida alternativa a la de siempre, increíble fusión de sabores que van cambiando cada semana. Servicio atento y profesional

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias. Un abrazo
• Alba.a

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 15:48

  Brutal la atención y la comida!
• Anna.l

  4 / 5

  Le 08/09/2020 à 09:25

  Buena comida y buen servicio

  Réponse du propriétaire :
  Muchas gracias
• Alfonso.a

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 23:31

  Aspectacular
• Iván.r

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 21:35

  (Traducido por Google) Teníamos muchísimas ganas de probar la comida del Umami Gastrobar de Xeresa, y después de cenar el pasado Sábado sólo puedo decir que es un lugar imprescindible para todas y todos los que disfrutan de la buena comida y la calidad en cada plato junto con la sensación de acogida. Probamos el menú de tapas que pueden ver en las fotos y cada plato era una auténtica sorpresa. Originalidad, combinaciones armónicas y bien ideadas, unos sabores fantásticos y una presentación fabulosa, además de un trato por parte del personal muy cercano y agradable. Ir a la Umami no sólo es ir a comer, sino que se vive una experiencia que te acompaña el resto de los días, ya que, al menos nosotros, hemos estado recordando cada plato, mirando las fotos y pensando cuando volver. (Original) Teníem moltíssimes ganes de tastar el menjar de l'Umami Gastrobar de Xeresa, i després de sopar el passat dissabte sols puc dir que és un lloc imprescindible per a totes i tots els qui gaudeixen del bon menjar i la qualitat en cada plat junt amb la sensació d'acolliment. Vam provar el menú de tapes que poden veure a les fotos i cada plat era una autèntica sorpresa. Originalitat, combinacions harmòniques i ben ideades, uns sabors fantàstics i una presentació fabulosa, a més a més d'un tracte per part del personal molt proper i agradable. Anar a l'Umami no solament és anar a menjar, sinó que es viu una experiència que t'acompanya la resta dels dies, ja que, almenys nosaltres, hem estat recordant cada plat, mirant les fotos i pensant quan tornar.
• Ignasi.a

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 15:48

  (Traducido por Google) Magnífico. Producto bueno y bien elaborado. Precio más que razonable. Y la dueña en sala una delicia de simpatía. (Original) Magnífic. Producte bo i ben elaborat. Preu més que raonable. I l'ama en sala una delícia de simpatia.
• Patricia.a

  5 / 5

  Le 15/10/2020 à 09:18

  (Traducido por Google) Terminamos el almuerzo rellenos como pavos. El menú del almuerzo cambia a diario lo que hace que el lugar sea más interesante para visitar, incluye tres entrantes y un plato principal a elegir entre carne, pescado o arroz. Los entrantes del día fueron tailandeses en croquetas de gambas, ensalada fría de pato con galletas batata y tortillas de pollo tikka masala (sí, al chef le gusta la fusión !!!). La camarera trajo todos los platos con una explicación detallada de los ingredientes de una manera muy amable. (Original) We finished the lunch stuffed like turkeys. The lunch menu changes daily what makes the place more interesting to visit, it includes three starters and a main to choose between meat, fish or a rice dish. The starters for the day were Thai in prawns croquettes, cold duck salad with batata crackers and chicken tikka masala tortillas (yes, the chef likes fusion!!!). The waitress brought all the plates with a detailed explanation of the ingredients in a very friendly manner.

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) Muchas gracias. Esperamos verte pronto (Original) Thank you so much. We hope to see you soon
• Jose.a

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 11:23

  (Traducido por Google) Espectacular el menú de tapas. Todo a punto y un buen ritmo. Raciones grandes que terminaron sin contemplaciones. Un nuevo restaurante para añadirlo a nuestra lista de experiencias. Volveremos !! n (Original) Espectacular el menu de tapes. Tot al punt i a un bon ritme. Racions grans que van acabar sense contemplacions. Un nou restaurant per afegir-lo a la nostra llista d'experiències. Tornarem!!n
• Amelia.e

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 13:51

  (Traducido por Google) Pedimos para llevar el menú de tapas, buenísimo aunque a un precio muy razonable. Repetiremos! (Original) Vam demanar per a emportar el menú de tapes, boníssim tot i a un preu molt raonable. Repetirem!
• Leonor.l

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 21:25

  (Traducido por Google) Espectacular cena anoche en Umami gastrobar. La palabra Umami significa el quinto sabor además de los cuatro básicos: dulce, amargo, salado y ácido. Si quieres, puedes descubrir ese 5º sabor, lo tienes en Xeresa. Aitor y Sara, dos jóvenes ondarenses, han abierto este restaurante. Tengo que reconocer que me ha fascinado. (Original) Espectacular sopar anit a Umami gastrobar. La paraula Umami significa el cinqué sabor a més dels quatre bàsics: dolç, amarg, salat i àcid. Si vols, pots descobrir eixe 5é sabor, el tens a Xeresa. Aitor i Sara, dos jovens ondarencs, han obert aquest restaurant. He de reconéixer que m'ha fascinat.

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) Muchísimas gracias. Aquí tenéis vuestra casa (Original) Moltíssimes gràcies. Ací teniu la vostra casa
• Aída.o

  5 / 5

  Le 14/02/2021 à 00:13

  (Traducido por Google) Muy buena comida y muy buena atención. Volvería mil veces. Excelente todo. (Original) Molt bon menjar i molt bona atenció. Tornaria mil vegades. Excel.lent tot.

  Réponse du propriétaire :
  Muchísimas gracias. Esperamos volver a verte pronto
• tofer.o

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 03:04

  (Traducido por Google) Excelente. La cocina y el servicio. (Original) Excel·lent. La cuina i el servici.
• Maria.e

  5 / 5

  Le 21/12/2021 à 13:35

  (Traducido por Google) Espectacular como siempre !!! (Original) Espectacular com sempre!!!
• Ximo.e

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 00:48

  (Traducido por Google) Mucha calidad y buen sirvieran. (Original) Molta calitat i bon servisi.

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) Muchas gracias! Hasta la próxima :) (Original) Moltes gràcies! Fins la pròxima :)
• Joan.e

  5 / 5

  Le 09/12/2020 à 08:40

  (Traducido por Google) Fantastic comida. (Original) Fantastic menjar.

  Réponse du propriétaire :
  (Traducido por Google) muchas gracias (Original) Moltes gràcies